销售毛利率又叫内扣毛利率。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
正确答案：√
如何分析销售毛利率?
公司销售净利率是指公司净利润占销售收入的百分比，其计算公式如下： 销售净利润=(净利/销售收入)*100% 式中销售收入是指扣除销售折扣、销售折让和销售退回之后的销售净额。销售净利率与公司净利润成正比，与销售收入成反比。公司在提高销售收入的同时，必须更多地增加净利润，才能提高销售净利率。 销售净利润率反映公司销售收入的盈利水平。销售净利润率比较高或提高，说明公司的获利能力较高或提高；销售净利润率比较低或降低，说明公司的成本费用支出较高或上升，应进一步分析原因是营业成本上升还是公司降价销售，是营业费用过多还是投资收益减少，以便更好地对公司经营状况进行判断。 在进行销售净利润率分析时，投资者可以将连续几年的指标数值进行分析，从而测定销售净利润率的发展变化趋势；同样也可将公司的指标数值与其它公司指标数值或同行业平均水平进行对比，从而评价公司盈利能力的高低。
乳制品龙头上市公司？
乳业板块上市公司龙头有：
1、光明乳业：乳业龙头。
2021年第二季度公司实现营业总收入72.78亿元，同比增长3.69%；实现扣非净利润1.27亿元，同比增长-44.98%；光明乳业毛利润为18.57亿，毛利率25.83%。
上海光明乳业股份有限公司是一家主要从事乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送等.公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉等系列产品.是国内规模最大的三家乳制品生产、销售企业之一。
2、妙可蓝多：乳业龙头。
2021年第二季度公司实现总营收11.16亿，同比增长62.21%；毛利润为4.479亿，毛利率40.57%。
广泽乳业住所地为长春市高新开发区长德路2333号，法定代表人，郭永来，注册资本，30，000万元，其经营范围为，乳制品、饮料、冷冻饮品、预包装食品(含冷藏冷冻食品)的生产、加工并销售产品；奶牛饲养；利用自有资金对外投资、咨询服务；进出口贸易。
3、伊利股份：乳业龙头。
2021年第二季度，公司实现总营收291.4亿，同比增长8.43%，净利润为24.91亿，毛利润为105.8亿。
中国规模最大、产品线最全的乳业龙头,婴幼儿配方乳粉中以金领冠睿为新品代表。
4、西部牧业：乳业龙头。
公司2021年第二季度实现总营收2.8亿，同比增长39.97%；净利润为1063万，同比增长64.99%。
公司下属西牧乳业、花园乳业均拥有婴幼儿配方乳粉生产资质。
乳业概念股其他的还有：一鸣食品、益生股份、新华百货、承德露露、洽洽食品、ST麦趣、均瑶健康、ST科迪、金发拉比、三元股份等。
光明乳业潜力大吗？
答：1，光明乳业潜力非常大，可以说所处行业赛道极好，有望享受行业的高增长福利。
2，公司更换新的管理层，积极布*低温领域，随心订等入户渠道粘性高，聘请了新的代言人、包装升级，常温莫斯利安也焕发出新活力，各个板块重回增长，各项数据较之前都有改善。
2021年《光明乳业》财务年报分析
光明乳业企业信息
公司全称：光明乳业股份有限公司
公司所有制性质名称：省属国资控股
公司所属省份：上海市
公司成立日期：1996-10-07
公司上市日期：2002-08-28
公司注册地址：上海市闵行区吴中路578号
公司办公地址：上海市闵行区吴中路578号
公司主营业务：各类乳制品的开发、生产和销售。
公司经营范围： 开发、加工、生产乳和乳制品、冰淇淋、非碳酸饮料、饮用水等相关食品、饲料、公牛精液、胚胎、良种牛,批发及零售预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味)、散装食品、直接入口食品(不含熟食卤味)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉),从事货物和技术的进出口业务、相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务。
公司实际控制人：上海市国有资产监督管理委员会(51.73%)
公司法人代表：濮韶华
公司董事长：濮韶华
公司总经理：罗海
公司董秘：沈小燕
公司管理层人数：14
公司员工人数：11856
光明乳业财报分析
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
资产合计
200.81亿
176.37亿
179.34亿
169.12亿
160.8亿
总资产增长率
14%
-2%
6%
5%
4%
光明乳业近一年的资产超过百亿，实力较好。
光明乳业近五年总资产平均增长率小于10%，成长性一般。
光明乳业有1年总资产增长率小于0，需要注意该公司是否出现异常情况。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
资产合计
200.81亿
176.37亿
179.34亿
169.12亿
160.8亿
负债合计
111.66亿
102.2亿
111.49亿
101.41亿
99.2亿
资产负债率
56%
58%
62%
60%
62%
光明乳业有2年偿债风险较高，需要注意该公司是否有异常情况。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
货币资金
29.49亿
24.8亿
40.68亿
35.78亿
33.66亿
交易性金融资产
0.0亿
0.0亿
0.01亿
0.56亿
0.33亿
准货币资金
29.49亿
24.8亿
40.69亿
36.34亿
33.99亿
短期借款
13.14亿
14.94亿
38.1亿
30.97亿
11.53亿
一年内到期的非流动负债
3.19亿
0.01亿
0.01亿
0.01亿
0.47亿
长期借款
4.77亿
6.17亿
9.0亿
3.97亿
4.15亿
应付债券
8.34亿
8.31亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
长期应付款
0.0亿
0.01亿
0.01亿
0.02亿
0.22亿
有息负债总额
29.45亿
29.44亿
47.13亿
34.98亿
16.36亿
准货币资金与有息负债总额的差额
0.04亿
-4.64亿
-6.44亿
1.36亿
17.63亿
光明乳业有2年准货币资金与有息负债总额的差额小于0，公司有可能出现偿债风险，需要注意该公司是否出现异常情况。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
应付票据
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
应付账款
29.8773亿
25.1482亿
19.5083亿
21.6264亿
18.5321亿
预收款项
0.0亿
10.1294亿
9.1313亿
5.5513亿
11.1768亿
合同负债
8.8995亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
应付与预收合计
38.7768亿
35.2776亿
28.6396亿
27.1778亿
29.7089亿
应收票据
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
合同资产
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
应收款项融资
0亿
0亿
0亿
0亿
0亿
应收账款
18.1545亿
15.9836亿
16.441亿
18.9769亿
16.4691亿
预付款项
5.2469亿
4.7657亿
4.8987亿
3.9758亿
3.49亿
应收与预付合计
23.4014亿
20.7492亿
21.3397亿
22.9527亿
19.9591亿
应付预收与应收预付的差额
15.3753亿
14.5284亿
7.2999亿
4.2251亿
9.7498亿
光明乳业竞争力较强，具有“两头吃”的能力。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
应收账款
18.1545亿
15.9836亿
16.441亿
18.9769亿
16.4691亿
合同资产
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
应收账款+合同资产
18.1545亿
15.9836亿
16.441亿
18.9769亿
16.4691亿
总资产
200.8084亿
176.3711亿
179.3376亿
169.1153亿
160.7981亿
（应收账款+合同资产）/总资产
9.0407%
9.0625%
9.1676%
11.2213%
10.2421%
光明乳业有2年产品比较难销售，需要注意风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
固定资产
81.5772亿
75.9097亿
59.3251亿
61.2228亿
60.3593亿
在建工程
6.7578亿
6.6906亿
12.2177亿
3.3755亿
2.8881亿
工程物资
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
固定资产合计
88.3349亿
82.6003亿
71.5428亿
64.5983亿
63.2475亿
资产合计
200.8084亿
176.3711亿
179.3376亿
169.1153亿
160.7981亿
固定资产占比
43.9897%
46.8332%
39.8928%
38.1978%
39.3335%
光明乳业有2年为重资产型公司，需要注意风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
可供出售的金融资产
0.0亿
0.0亿
0.0246亿
0.0246亿
0.0248亿
其他权益工具投资
0.0227亿
0.0247亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
其他债权投资
0亿
0亿
0亿
0亿
0亿
持有至到期投资
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
其他非流动金融资产
0.2802亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
长期股权投资
1.1521亿
0.752亿
0.7356亿
0.7392亿
0.6709亿
投资性房地产
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
0.0亿
投资类资产合计
1.455亿
0.7767亿
0.7602亿
0.7638亿
0.6957亿
资产合计
200.8084亿
176.3711亿
179.3376亿
169.1153亿
160.7981亿
投资类资产合计
0.7246%
0.4404%
0.4239%
0.4516%
0.4327%
光明乳业专注于主业，在未来保持竞争优势的概率较大。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
存货
28.6234亿
23.0698亿
20.3266亿
18.2203亿
18.4869亿
资产合计
200.8084亿
176.3711亿
179.3376亿
169.1153亿
160.7981亿
存货占比
14.2541%
13.0802%
11.3343%
10.7739%
11.497%
商誉
5.4591亿
3.3024亿
2.5299亿
2.5607亿
2.4709亿
资产合计
200.8084亿
176.3711亿
179.3376亿
169.1153亿
160.7981亿
商誉占比
2.7185%
1.8724%
1.4107%
1.5142%
1.5366%
光明乳业存货相对安全，风险一般。
光明乳业商誉没有爆雷风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
营业收入
252.2272亿
225.6324亿
209.8556亿
220.2255亿
202.0675亿
营业收入增长率
11.7868%
7.5179%
-4.7088%
8.9861%
4.3026%
光明乳业营业收入近五年平均增长率小于10%，成长性一般。
光明乳业有1年营业收入增长率小于0，需要注意该公司是否出现异常情况。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
营业收入
252.2272亿
225.6324亿
209.8556亿
220.2255亿
202.0675亿
营业成本
187.1236亿
155.047亿
139.9322亿
146.7783亿
123.9067亿
毛利率
25.8115%
31.2834%
33.3198%
33.3509%
38.6805%
光明乳业有5年属于中低毛利率，公司产品或服务的竞争力较差。
光明乳业毛利率波动正常，没有风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
销售费用
43.0868亿
48.6023亿
49.95亿
52.5713亿
56.1925亿
管理费用
8.2亿
6.9558亿
6.6833亿
6.4142亿
7.7169亿
研发费用
0.7284亿
0.6814亿
0.5851亿
0.4951亿
0.0亿
财务费用
0.9329亿
1.0457亿
2.0111亿
2.5027亿
2.9012亿
四费合计
52.9482亿
57.2852亿
59.2295亿
61.9833亿
66.8105亿
营业收入
252.2272亿
225.6324亿
209.8556亿
220.2255亿
202.0675亿
期间费用率
20.9923%
25.3887%
28.2239%
28.1454%
33.0634%
毛利率
25.8115%
31.2834%
33.3198%
33.3509%
38.6805%
费用率占毛利率比率
81.3292%
81.1573%
84.7063%
84.3916%
85.4783%
光明乳业有5年成本管控能力差，注意风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
销售费用
43.0868亿
48.6023亿
49.95亿
52.5713亿
56.1925亿
营业收入
252.2272亿
225.6324亿
209.8556亿
220.2255亿
202.0675亿
销售费用率
17.0825%
21.5405%
23.8021%
23.8716%
27.8088%
光明乳业产品销售能力一般。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
营业收入
252.2272亿
225.6324亿
209.8556亿
220.2255亿
202.0675亿
营业成本
187.1236亿
155.047亿
139.9322亿
146.7783亿
123.9067亿
税金及附加
0.8634亿
0.8692亿
0.9636亿
1.2338亿
1.1869亿
四费合计
52.9482亿
57.2852亿
59.2295亿
61.9833亿
66.8105亿
主营利润
11.2919亿
12.431亿
9.7302亿
10.2301亿
10.1634亿
主营利润率
4.4769%
5.5094%
4.6366%
4.6453%
5.0297%
营业利润
11.9638亿
11.3517亿
8.785亿
11.0384亿
9.744亿
主营利润/营业利润
94.3844%
109.5079%
110.7594%
92.6774%
104.3047%
光明乳业有5年主业盈利能力偏弱，需注意风险。
光明乳业利润质量高，有持续的竞争力。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
经营活动产生的现金流量净额
21.586亿
24.0972亿
14.5364亿
16.4208亿
26.0927亿
净利润
7.8514亿
6.8245亿
5.2659亿
8.1906亿
6.7526亿
净利润现金比率
274.9306%
353.0966%
276.045%
200.4829%
386.4093%
光明乳业净利润现金含量质量较高，没有风险。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
归母净利润
6.0759亿
4.9841亿
3.4176亿
6.1986亿
5.6319亿
归母所有者权益合计
62.7909亿
57.1794亿
53.3694亿
54.339亿
49.9306亿
净资产收益率（ROE）
9.6764%
8.7166%
6.4036%
11.4073%
11.2794%
归母净利润增长率
21.9065%
45.8368%
-44.8657%
10.0637%
34.6271%
光明乳业整体盈利能力较低,需注意风险。
光明乳业盈利持续性较强。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金
18.7974亿
20.5279亿
18.3479亿
12.7391亿
12.8997亿
经营活动产生的现金流量净额
21.586亿
24.0972亿
14.5364亿
16.4208亿
26.0927亿
购建现金/经营现金净额
87.0815%
85.188%
126.2204%
77.579%
49.4378%
光明乳业有1年扩张过快风险较大。
光明乳业
2020年报
2019年报
2018年报
2017年报
2016年报
分配股利、利润或偿付利息支付的现金
2.7999亿
3.1835亿
3.2214亿
7.5273亿
2.5101亿
经营活动产生的现金流量净额
21.586亿
24.0972亿
14.5364亿
16.4208亿
26.0927亿
分红/经营现金净额
12.9709%
13.2111%
22.1607%
45.8399%
9.6199%
光明乳业有3年分红过低，要么能力有问题，要么品质有问题。
光明乳业近一年的资产超过百亿，实力较好。竞争力较强，具有“两头吃”的能力。专注于主业，在未来保持竞争优势的概率较大。存货相对安全，风险一般。商誉没有爆雷风险。毛利率波动正常，没有风险。利润质量高，有持续的竞争力。净利润现金含量质量较高，没有风险。盈利持续性较强。
光明乳业**近五年总资产平均增长率小于10%，成长性一般。**有1年总资产增长率小于0，需要注意该公司是否出现异常情况。**有2年偿债风险较高，需要注意该公司是否有异常情况。**有2年准货币资金与有息负债总额的差额小于0，公司有可能出现偿债风险，需要注意该公司是否出现异常情况。**有2年产品比较难销售，需要注意风险。**有2年为重资产型公司，需要注意风险。**营业收入近五年平均增长率小于10%，成长性一般。**有1年营业收入增长率小于0，需要注意该公司是否出现异常情况。**有5年属于中低毛利率，公司产品或服务的竞争力较差。**有5年成本管控能力差，注意风险。产品销售能力一般。**有5年主业盈利能力偏弱，需注意风险。**整体盈利能力较低,需注意风险。**有1年扩张过快风险较大。**有3年分红过低，要么能力有问题，要么品质有问题。
光明乳业企业估值分析
光明乳业6年平均市盈率为：32.61
光明乳业2016年报净利润为：563185365.0元
光明乳业2020年报净利润为：607590306.0元
光明乳业近5年净利润复合增长率为：1.92%
光明乳业总股本：1224487509
2021年光明乳业预估净利润为：6亿元
2022年光明乳业预估净利润为：6亿元
2023年光明乳业预估净利润为：6亿元
注意：以上分析仅为上市企业近五年财报大致分析参考，所有数据来源于互联网，不作为任何投资依据！
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2022年奶牛养殖、乳制品市场竞争格*分析及发展趋势可行性研究预测_技术_我国_行业
原标题：2022年奶牛养殖、乳制品市场竞争格*分析及发展趋势可行性研究预测
2022年奶牛养殖、乳制品市场竞争格*分析及发展趋势可行性研究预测
1、奶牛养殖及生鲜乳生产行业技术：
（1）全混合日粮（TMR）技术：TMR技术被我国大型原料奶生产商普遍使用。TMR是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲喂技术，TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械设备的基础上能够保证奶牛采食的日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。
（2）DHI测定技术：DHI测定指奶牛生产性能测定，是集奶牛品种改良、系谱登记、线性鉴定、良种推广、乳品质量监测、疫病防治和疫情预警为一体的综合评价体系。为奶牛场提供泌乳奶牛的生产性能数据，是奶牛选种选配的重要参考依据，同时也是提高奶牛场饲养管理水平的重要手段。
（3）青贮饲料技术：青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。可以增高饲草的利用价值、扩大饲料来源，还可以调整饲草供应时期。
（4）生鲜乳质量控制技术：采用先进的现场快速检测技术及标准，加快机械化、标准化生鲜乳收购站建设，确保生鲜乳质量和安全。
（5）奶场经营管理技术：实施奶牛小区（场）的人力资源管理、生产定额管理，完善牛群档案和生产记录，实现奶牛生产经营管理各个环节的信息化，提高管理水平和效益。
中金企信国际咨询公布的《2022-2028年中国奶牛养殖市场竞争策略及投资潜力研究预测报告》
2、乳制品行业技术：我国目前乳制品行业的生产研发技术已经处于较为成熟的阶段，包括分离技术、均质技术和杀菌技术等，其中液体乳生产的杀菌技术目前主要以巴氏杀菌、超高温灭菌加工技术（UHT）为主。
（1）分离技术：膜分离技术是乳制品行业中被广泛采用的技术，目前膜分离技术在乳品加工中的应用主要有：
2）纳米过滤技术在乳清的脱盐和浓缩、循环加工用水、循环碱性和酸性清洗液、浓缩和提纯糖液、蛋白水解液和发酵液中的应用；
3）超滤技术在蛋白质浓缩、分离和提纯的应用；4）微生物过滤技术在除去微生物、孢子、病毒和抗体中的应用；5）电膜过滤在选择性分离和提纯带电成分、水解液处理、恢复乳铁蛋白等中的应用。
（2）均质技术：食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，乳制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定，均质技术不仅可以改善乳制品的品质还可以延长乳制品的货架期。
（3）灭菌技术：巴氏杀菌过程通常将牛奶加热到75℃-90℃并保温15s-16s，可以杀灭导致人类疾病的所有微生物，乳经巴氏杀菌后必须完全没有致病微生物，尽可能多的破坏影响产品味道和保存期的其它成分、微生物和酶类体系。其优点是对牛奶营养物质破坏少，充分保持牛奶的鲜度，但仓储、运输、销售等过程需低温保存，保存时间较短。
超高温灭菌是将乳在连续流动的状态下，加热到135℃-150℃并保持很短时，目的在于杀死全部细菌和耐热芽孢的灭菌技术。该技术能够杀灭引起产品质变和影响人体健康的诸多微生物，可实现乳品的商业无菌状态。优点是常温下可保存数月，缺点是高温下对乳制品的饮用口感、营养成分破坏较大。
3、我国奶牛养殖行业竞争格*：我国奶牛养殖市场较为分散，领先的生鲜乳供应商与伊利、蒙牛、光明等乳制品巨头关系密切，为其战略合作伙伴或子公司。我国主要生鲜乳生产企业2021年业务表现如下：
数据统计：中金企信国际咨询
由于有机原料奶存在较高的认证壁垒，我国有机原料奶市场高度集中。我国最大的两家有机奶生产商为港股上市公司优然牧业及中国圣牧，根据优然牧业招股说明书及中国圣牧2020年年度报告，2020年两家生产商合计约占中国88.8%的市场份额。我国主要有机生鲜乳生产企业业务表现及市场份额情况如。
数据统计：中金企信国际咨询
4、我国乳制品行业竞争格*：在我国乳制品市场规模不断壮大，行业明显呈整合趋势的进程中，我国乳制品行业基本上形成了稳固的双寡头竞争格*。按照销售规模、覆盖区域、产品类型丰富程度及知名度，我国乳制品行业企业基本上可以分成三个层级。
第一层级是背靠原料奶主要产区，产品主要为在全国范围内销售的UHT灭菌乳等常温液态乳，拥有液态乳、奶粉、奶酪、乳饮料等乳制品各细分行业多个业务群，市场占有率具有绝对优势的全国性品牌，如蒙牛乳业、伊利股份。
第二层级是在所在的经营区域拥有一定市场地位，产品向周边区域辐射，以保质期较短的巴士杀菌乳、酸奶等低温乳制品与蒙牛、伊利形成差异化竞争的区域性乳制品企业，如光明乳业、三元股份、新乳业、天润股份、本公司等。
第三层级是城市型乳制品企业，产品主要面向所在城市及周边地区居民，经营规模较小，产品绝大部分为低温乳制品，市场份额较小。以下为我国主要乳制品企业2021年基本情况及关键业务数据表现:
数据统计：中金企信国际咨询
中金企信国际咨询公布的《2022-2028年乳制品市场发展战略规划分析及投资规模前景可行性评估预测报告》
5、优势企业分析：
（1）奶牛养殖行业：
1）优然牧业：优然牧业成立于1984年，于2021年在港交所上市（证券代码：9858.HK），是中国规模最大的乳业上游综合产品和服务提供商，拥有原料奶及反刍动物养殖系统化解决方案两个业务分部，是伊利股份战略合作伙伴。
2）现代牧业：现代牧业成立于2005年，于2010年在港交所上市（证券代码：1117.HK），业务涉及牧草种植、奶牛养殖和乳制品加工，是我国第二大原料奶生产商，蒙牛乳业为其股东及大客户。
3）中国圣牧：中国圣牧成立于2009年，于2014年在港交所上市（证券代码：1432.HK），是我国第二大有机原料奶生产商，为蒙牛集团供应商。
4）赛科星：赛科星成立于2006年，于2015年在全国中小企业股份转让系统挂牌，位于内蒙古呼和浩特市，主要从事生鲜乳及奶牛等家畜性控冻精产品的生产与销售活动。其控股股东为全国最大的生鲜乳供应商优然牧业。
5）澳亚集团投资控股有限公司：澳亚集团投资控股有限公司于1997年开始从事奶牛养殖业，2007年起与蒙牛集团合作投资合资企业开展中国业务，2008年退出与蒙牛集团合资运营的企业，于2009年在山东开始运营第一个自有牧场，并自2018年起发展肉牛业务。明治（2269.T）、新乳业（002946.SZ）、朴诚乳业(集团)有限公司、元气森林或其关联方目前均持有澳亚集团投资控股有限公司股份。
6）光明牧业有限公司：光明牧业有限公司成立于2003年，为光明乳业（600597.SH）的全资子公司，业务涵盖牧场管理、奶牛育种、奶牛专用饲料、易耗品及托管服务,目前为国内最大的奶牛业综合性服务公司之一。
7）原生态牧业：原生态牧业成立于2013年，于2013年在香港交易所上市（证券代码：1431.HK），是一家领先的中国乳牛畜牧公司，致力于生产超优质原料奶，主要牧场位于黑龙江省和吉林省，大股东为中国飞鹤（6186.HK）
8）上陵牧业：上陵牧业成立于2000年，于2014年在新三板挂牌，主要从事牛场运营、奶牛集约化养殖、种畜繁育、优质生鲜乳供应，是宁夏自治区农业产业化重点龙头企业，大客户为蒙牛乳业。
9）金宇农牧：金宇农牧成立于2012年，于2015年在新三板挂牌，主要从事奶牛场运营、集约化养殖、种畜良繁、生鲜乳供应畜牧企业，大客户为伊利股份。
10）骏华农牧：骏华农牧成立于2011年，于2014年在新三板挂牌，主要从事奶牛养殖、农作物及林草种植，是宁夏回族自治区银川市农业产业化龙头企业，大客户为蒙牛乳业。
11）牧同科技：牧同科技成立于2003年，于2020年在新三板挂牌，主要从事生鲜乳及乳制品的生产、研发、销售及奶牛养殖业务，大客户为蒙牛乳业。
12）沃野牧丰：沃野牧丰成立于2017年，于2021年在新三版挂牌，主要从事生鲜乳的生产、销售业务，及奶牛养殖，大客户为皇氏乳业、伊利股份。
（2）乳制品行业：
1）伊利股份：伊利股份成立于1993年，于1996年在上交所主板上市（股票代码600887.SH）。伊利股份是我国乳制品行业的两大领军者之一，主要从事各类乳制品的加工、制造与销售活动，旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪、乳脂、包装饮用水几大产品系列。
2）蒙牛乳业：蒙牛乳业成立于1999年，于2004年在香港上市（股票代码2319.HK），蒙牛乳业是我国乳制品行业的两大领军者之一，主营各类乳制品的加工、制造与销售，产品包括液态奶、冰淇淋、奶粉及其他产品例如奶酪等。
3）光明乳业：光明乳业成立于1996年，于2002年在上交所主板上市（股票代码600597.SH）。光明乳业是我国成功的区域性低温乳制品生产商，主要从事各类乳品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务，在上海为中心的长江中下游地区具有较高的市场占有率和竞争优势。
4）三元股份：三元股份成立于1997年，于2003年在上交所主板上市（股票代码600429.SH）。主要业务涉及加工乳制品、饮料、食品、冷食冷饮，拥有“三元”、“极致”、“爱力优”、“八喜”、“燕山”、“太子奶”等一系列有较高知名度的品牌。
5）新乳业：新乳业成立于2006年，于2019年在深交所主板上市（股票代码：002946.SZ）。新乳业是我国成功的区域性低温乳制品生产商，主要从事乳制品及含乳饮料的研发、生产和销售，着重发展低温乳制品，在四川、云南、河北、浙江、山东、宁夏等地拥有较高的市场占有率和较强的竞争优势。
6）天润乳业：天润乳业成立于2002年，于2013年通过重大资产置换于上交所主板上市（股票代码600419.SH）。天润乳业是著名区域性乳制品生产商，主要业务区域为**，主要从事乳制品制造业及畜牧业，营业收入主要来源于乳制品销售收入。
2022-2028年中国奶牛养殖市场竞争策略及投资潜力研究预测报告
一、中国奶牛养殖产业发展现状分析
一、中国奶牛养殖市场供需分析
第三节2015-2021年中国奶牛养殖市场发展中存在的问题及策略
一、中国奶牛养殖市场发展面临的挑战及对策
第三章2015-2021年中国奶牛养殖行业运行状况监测分析
一、中国奶牛养殖行业工业总产值分析
一、中国奶牛养殖行业总销售收入分析
一、2015-2021年中国奶牛养殖行业利润总额分析
一、奶牛养殖市场集中度分析
第四章2015-2021年中国奶牛养殖行业获利能力监测分析
一、2015-2021年中国奶牛养殖行业销售毛利率分析
一、2015-2021年中国奶牛养殖行业销售利润率分析
第三节2015-2021年中国奶牛养殖行业成本费用利润率分析
一、2015-2021年中国奶牛养殖行业成本费用利润率分析
第四节2015-2021年中国奶牛养殖行业总资产利润率分析
一、2015-2021年中国奶牛养殖行业总资产利润率分析
第五章2022-2028年中国各地区奶牛养殖行业运行状况分析及预测
一、2015-2021年华北地区奶牛养殖行业发展现状分析
第二节华东地区奶牛养殖行业运行情况（同上下略）
第六章中金企信国际咨询奶牛养殖行业竞争格*分析
一、奶牛养殖市场集中度分析
一、重点企业资产总计对比分析
一、2015-2021年奶牛养殖行业竞争分析
一、奶牛养殖行业发展特点分析
一、奶牛养殖行业市场发展分析
一、奶牛养殖产量分析
第九章奶牛养殖重点企业竞争力分析（企业可自选）
一、企业概况
一、2022-2028年奶牛养殖市场需求预测
一、2022-2028年中国奶牛养殖供给预测
一、2022-2028年影响奶牛养殖行业运行的有利因素分析
第四节奶牛养殖行业投资风险及控制策略分析
一、2022-2028年奶牛养殖行业市场风险及控制策略
第十一章中金企信国际咨询奶牛养殖企业管理策略建议
一、奶牛养殖价格策略分析
一、媒介选择策略分析
一、提高中国奶牛养殖企业核心竞争力的对策
三、影响奶牛养殖企业核心竞争力的因素及提升途径
第四节中金企信国际咨询对我国奶牛养殖品牌的战略思考
一、奶牛养殖实施品牌战略的意义
2022-2028年乳制品市场发展战略规划分析及投资规模前景可行性评估预测报告
1.1乳制品行业发展概述
1.2最近3-5年中国乳制品行业经济指标分析
1.3乳制品行业产业链分析
1.4乳制品行业投资价值分析
2.1.1全球乳制品行业市场规模分析
2.1.2全球乳制品市场结构分析
2.1.3全球乳制品行业市场供需格*分析
2.1.4全球乳制品行业市场销售收入分析
3.1.1行业相关政策动向
3.1.2乳制品行业发展规划
4.1.1中国乳制品行业发展总体概况
4.1.2中国乳制品行业发展主要特点
4.1.32015-2021年乳制品行业经营情况分析
5.1.12015-2021年我国乳制品产品产量分析
5.1.22022-2028年我国乳制品产品产量预测
第六章中国乳制品行业区域细分市场调研中金企信国际咨询
6.1.1行业区域结构总体特征
6.1.2行业区域集中度分析
6.1.3行业区域分布特点分析
6.1.4行业规模指标区域分布分析
6.1.5行业效益指标区域分布分析
6.1.6行业企业数的区域分布分析
7.1.1产业链定义
7.1.2乳制品行业产业链
第八章中金企信国际咨询中国乳制品行业市场竞争格*分析
8.1.1乳制品行业集中度分析
8.1.2乳制品行业竞争程度分析
第十章2022-2028年中国乳制品行业发展趋势与前景分析
10.1.12022-2028年乳制品市场发展潜力
10.1.22022-2028年乳制品市场趋势预测展望
10.1.32022-2028年乳制品细分行业趋势预测分析
第十一章2022-2028年中国乳制品行业前景调研中金企信国际咨询
11.1乳制品行业投资现状分析
11.1.1乳制品行业投资规模分析
11.1.2乳制品行业投资资金来源构成
11.1.3乳制品行业投资主体构成分析
11.2乳制品行业投资特性分析
11.2.1乳制品行业进入壁垒分析
11.2.2乳制品行业盈利模式分析
11.2.3乳制品行业盈利因素分析
11.3乳制品行业投资机会分析
11.4乳制品行业投资前景分析
第十二章2022-2028年中国乳制品企业投资规划建议分析
责任编辑：
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光明乳业2021年年度董事会经营评述-股票频道-和讯网
光明乳业（600597）2021年年度董事会经营评述内容如下：
一、经营情况讨论与分析
2021年，面对纷繁复杂的国内国际形势和各种风险挑战，我国经济持续稳定恢复，经济发展和疫情防控保持全球领先地位，“十四五”实现良好开*。国家在“十四五”规划中首次将“奶”列为要保障供给安全的“重要农产品(000061)”，再次为中国奶业振兴发展指明方向。同时，国民健康意识的普遍增强、消费增长与升级的趋势，***《“十四五”冷链物流发展规划》的出台等，均为乳业带来新的发展机遇。
2021年，光明乳业(600597)始终践行乳业报国的初心和守护民族体魄的使命，向着“做中国最好的乳制品企业”的目标不断迈进。公司于今年荣获上海市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖，成为该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业，这是公司在百年卓越之路上再创新里程碑的见证，是全面提高质量管理水平的重要成果展现。
2021年，公司积极运用资本手段，发挥上市公司融资功能，成功完成非公开发行，保障新鲜战略全国布*的升级实施；全速推进奶源基地建设，依托种养结合模式，打造全产业链生态体系；积极响应新消费热潮，不断升级创新产品，满足消费者差异化需求；不断深耕品牌年轻化战略布*，赋予光明品牌更多新鲜活力；持续优化、升级渠道结构，构建优质渠道网络，提升多区域终端竞争力；从消费者端入手，全面开展数字化建设，赋能高质量发展；完成收购小西牛公司60%股权，完善公司在西部的奶源布*、产能布*、市场布*；海外新西兰新莱特妥善应对外部不利因素，经营业绩逐步企稳。
1、发展阶段
近年来，我国奶业发展成绩显著。奶业产业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，转型升级明显加快。目前，大型规模化养殖、全产业链一体化企业为主体的中国奶业发展格*已初步形成。
2021年，在充分发挥内需潜力、不断完善国内大循环的格*下，面对超大规模的国内市场和日趋完善的国内产业链，中国乳业走高质量发展道路，以高品质产品满足消费者需求。随着居民消费模式的改变，消费需求的多样化，乳制品企业越来越注重奶源建设、产品研发、营销渠道建设。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。鉴于乳制品消费广阔的市场空间和居民收入水平不断的提高，全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入稳步增长期。
乳制品属于大众日常消费品，行业周期性特征不明显。
公司拥有乳业生物科技国家重点实验室，研发实力领先；公司规模在乳制品行业中名列前茅。公司是乳品行业集奶牛养殖、乳制品研发及生产加工、冷链物流配送终端销售等一、二、三产业链于一体的全国性大型乳品企业，也是中国乳业高端品牌的引领者。三、报告期内公司从事的业务情况
公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。公司主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等产品。
公司主要经营模式为：
1、牧场管理。公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一。牧场管理采用“千分牧场”评价标准体系，对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分，确保生乳品质安全、可靠、优质。环保千分制考核机制，有效提升牧场废弃物的处理能力及利用率，切实推进“美丽牧场”建设。
2、生产模式。公司工厂遍布全国主要省市。在管理上,实施“千分工厂”审核标准,对乳品生产厂的质量系统、工厂环境、产品控制、工艺控制、员工管理五个版块进行考核评价管理。精确掌握全国各地工厂的质量和生产管理水平，时时把握产品的安全性。
3、物流配送。坚持“区域物流领袖、食品物流专家”的经营目标，秉承“新鲜、迅捷、准确、亲切”的服务理念,致力于为社会和广大客户提供高品质、多温带的现代食品物流服务。采用WMS、DPS、TMS、车载系统GPS及北斗卫星监控系统等现代化信息系统,对物流运作和管理提供有效支持。
4、销售模式。公司主要采用直销和经销相结合的销售模式，销售渠道遍布全国主要省市。
5、采购模式。公司按采购物料的类型，使用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价、单一来源及紧急采购相结合的方式进行采购，从而提高资金使用效率。
6、海外业务。公司下属子公司新西兰新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉、奶酪、液态奶生产和销售。产品于新西兰及世界各地销售。四、报告期内核心竞争力分析
1、拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地
公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一。经过多年的发展，生鲜乳的理化指标、微生物菌落总数等关键质量指标远高于国家标准，并持续向好；生鲜乳体细胞含量不断下降并趋于稳定，优于欧美标准。旗下有4家牧场被评定为全国农垦标杆牧场；10家牧场通过GAP(农业良好规范）认证；6家牧场通过ISO9001质量管理体系认证；2家牧场通过SQF（食品质量安全）；2家牧场通过GGAP(全球良好农业规范）认证体系认证。
光明乳业研究院现有教授级高工9人，高级工程师24人，中级工程师24人，博士后2人，博士12人，硕士50人。
2021年，光明乳业研究院申请国家专利86项，其中发明专利83项，实用新型专利3项。授权国家发明专利24项，实用新型专利10项。申请国际专利2项，授权国际专利2项。
中国首创巴氏杀菌热处理酸奶，突破性实现酸奶产品常温储运，在增加产品多样性同时，解决不同地域不同场景冷链痛点，让消费者实现酸奶自由。陶瓷膜过滤除菌技术，双膜过滤低温巴氏杀菌工艺，降低能耗，减少碳排放，对环境更友好，保留更多鲜奶原生活性营养成分。蒸汽注入式瞬时杀菌工艺技术（INF），节能减排，保留产品更多活性营养成分的同时，提升产品品质，延长货架期。乳糖酶解技术生产的零乳糖产品，专利菌株（植物乳杆菌ST-Ⅲ）的运用，细分不同消费人群的特殊需求，进一步提升产品功能个性化属性。
5、拥有国家驰名商标"光明"、"莫斯利安"等一系列较高知名度的品牌
公司成立于1996年，有着数十年乳制品研发、生产、销售经验。公司产品及渠道遍布上海、华东、华中、华南、华北、西南、西北等地区。近年来，公司顺应消费需求，积极进行产品结构调整；结合大事件营销，推动品牌升级；狠抓渠道建设，夯实原有渠道同时积极开拓新兴渠道。
公司先后引入先进的WMS仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统，对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控，确保全过程冷链管控的有效性。
公司在新西兰拥有优质、稳定、可靠的生产基地，其产品远销世界各地。
2021年，公司实现营业总收入292.06亿元，同比上升15.59%；实现归属于母公司所有者的净利润5.92亿元，同比下降2.55%；实现净资产收益率9.35%，同比减少0.78个百分点。
主要工作情况如下：
1、完成非公开发行，助力重大项目推进
2021年3月，公司公告《非公开发行A股股票预案》等议案，非公开项目正式启动。9月，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《关于核准光明乳业股份有限公司非公开发行股票的批复》。12月，非公开发行股票工作顺利完成。本次非公开发行人民币普通股1.54亿股，发行价格12.52元/股，实际募集资金总额为人民币19.3亿元，其中13.55亿元用于牧场建设，5.75亿元用于补充公司流动资金。
募投项目有利于进一步巩固公司奶源供应的保障能力，增强公司主业的核心竞争力，保障新鲜战略全国布*的升级实施；有利于增强公司财务稳健性，防范财务风险，推动公司业务的未来可持续健康发展。
2021年，基于契合国内大循环发展格*、抓住消费升级趋势、满足低温奶发展需求的目的，公司全速推进奶源基地建设，在安徽、宁夏、黑龙江三省开工建设规模牧场。上述牧场建成后，牛只存栏数将增加约3.1万头，将有效提升公司奶源自给能力，为“十四五”战略目标的实现打好奶源基础。
2021年，牧业围绕融合发展思路，成立种植事业部，打造全产业链生态体系。3月，公司完成收购上海鼎瀛农业、大丰鼎盛农业100%股权，解决在上海崇明地区、江苏盐城大丰地区奶牛养殖所需的前端饲料种植业务及后端养殖粪污还田所必须的土地资源。4月，公司下属光明牧业设立吴忠光明生态农业发展有限公司及中卫光明生态农业发展有限公司，满足宁夏中卫牧场青饲料和还田需求，提供必要的配套土地资源的同时，建设饲草料种植基地，做强青贮饲料产业，降低饲料成本，打造奶牛饲料全产业链，提升企业经济效益。
公司积极响应新消费热潮，不断升级创新产品，满足消费者差异化需求。2021年推出致优A2β-酪蛋白鲜牛奶、0蔗糖如实饮用型系列产品、莫斯利安白桃大福新口味、英雄联盟联名款宇宙风味爆珠酸奶、优加3.8蛋白纯牛奶等新品。光明冷饮提出“一城一物”产品战略，引入各地优质物产作为原料，打造高品质创新冰品。优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味及以仙居杨梅为原料的“一支杨梅”棒冰等新品，上市后广受好评。值建*百年之际，公司还特别推出“光明小红砖”、“新青年雪糕”、“光明优加文创版”等红色文创产品，坚定发扬品牌的红色力量，赓续红色精神。随心订平台推出差异化新品益菌多小蓝瓶、致优有机鲜奶，携手华熙生物联合推出为女性量身打造的跨界新品，开启“她健康”乳品新赛道，助力“她”们绽放由内而外的美丽。
2021年，光明乳业品牌建设持续高标准推进，不断深耕品牌年轻化战略布*，赋予光明品牌更多新鲜活力。光明乳业独家冠名中央广播电视总台大型文化综艺《典籍里的中国》，以典籍为脉络，鲜活输出文化自信，实现流量和口碑双丰收；推出百集微纪录片《无声的功勋》，独家冠名警务侦查纪录片《大城无小事》，在为消费者提供高品质乳品的同时，将光明力量传递给更多人。光明优倍继续携手《我们的歌》第三季，传递“鲜活力，青春样”的积极态度，致力打造观众喜爱的破圈节目；光明致优延续与艺术及高端IP的合作，冠名赞助“莫奈与印象派大师展”、“从莫奈、博纳尔到马蒂斯——法国现代艺术大展”、“文艺复兴至十九世纪——意大利卡拉拉学院藏品展”等艺术展览，追求美与高品质不断融合。莫斯利安以“iveyounger活出年轻力”为主题，启动“iveyounger活出年轻力POP-UP”限定快闪活动，联合国际知名潮流品牌SmieyWord打造联名产品及限定快闪店，以年轻化突围方式提升品牌活力，吸引年轻消费群体，持续为品牌增添新动能。
公司坚持精细化、扁平化的渠道管理策略，把握新鲜牧场等长保产品发展机遇，打破原有配送半径壁垒，塑造深度分销体系，全国终端销售网点持续增长，销售区域结构日趋合理。在传统渠道，构建内部客户关系管理平台，为公司长远发展奠定坚实基础；在电商渠道，精耕天猫、京东平台，完善抖音、快手布*，不断提升线上消费者触达，用数据与信息化建设赋能公司发展。此外，公司积极布*新零售、新业态，与各新兴渠道客户展开全面合作，依托光明全产业链优势，持续优化、升级渠道结构，推动线上线下（300959）渠道的一体化融合。
2021年是光明乳业开展数字化转型的第二年，公司从消费者端入手，以业务增长为抓手，全面开展企业数字化建设，不断推动数字化、智能化转型，从“制造”向“智造”、“质造”迈进。目前公司在新零售、大数据平台和会员体系建设方面也已初现成效。通过云计算、大数据技术和中台架构数字赋能“光明随心订”平台升级，四随服务“随心订、随地付、随意选、随心换”为消费者提供鲜食周期购服务。随心订新平台通过1年多运行和功能迭代，峰值数据处理能力达到以前的15倍以上，订单创建速度提升2倍，平台会员同比增长29.5%，月活跃用户提升4.8%，客户服务效率提升28.85%。同时，数字化转型将逐步向后端业务推进，通过全*规划，分步执行，平稳推进协同办公、数字工厂、数字化牧场、数字化物流等项目建设。
2021年10月，公司发布公告，以6.12亿元的价格收购青海小西牛生物乳业股份有限公司60%股权。11月，公司正式签署了股份转让协议。12月，股权收购相关的工商变更登记手续完成，公司持有小西牛公司60%的股权。本次收购有利于完善公司在西部的奶源布*、产能布*、市场布*；有利于公司提升优质奶源自给能力，提高产能，进一步扩大规模。收购完成后，双方在投资管理、质量安全、产品研发、市场拓展、渠道建设等方面进行业务对接，持续深化全方位协同发展。
2021年，新西兰新莱特面临暂时性的外部挑战，包括：新西兰原奶价格的大幅上涨；新西兰海运运力不足造成的出货量减少，国际海运成本大幅上调；关键客户跨境销售渠道受到疫情影响等。新西兰新莱特全年实现营业收入67.43亿元，同比增长6.68%，当期亏损0.4亿元。公司已就成本管控、供应链管理、客户合同管理、定价策略和生产运营等方面进行了有针对性的调整和部署。产品结构方面，新西兰新莱特加大了对奶酪业务和奶粉业务发展，还推出了环保概念的新鲜液态奶和常温稀奶油等产品，进一步丰富产品组合，落实业务多元化发展战略；组织架构方面，新西兰新莱特执行了组织架构调整和人员结构优化，进一步降低运营成本。随着2021年下半年新西兰新莱特存货水平的下降，经营活动现金流得到提升，企业经营逐步企稳。
目前我国生鲜乳和乳制品的产量仅次于印度和美国，居世界第三。奶业发展已进入一个调整结构、转型升级的重要阶段，奶业生产现代化进程不断加快，规模化养殖率提高。我国消费者更加理性，对食品安全、功能性食品和便利性更加关注，需求更加多元、个性化。消费升级也带来乳制品研发及生产工艺的迅速发展。同时，通过中国制造向中国创造转型，中国企业和产品的竞争力不断增强。电商、新零售等销售领域的快速转型发展为品牌露出和渠道拓宽带来了更多机遇。
近年来，中国乳制品行业受到各级**的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励乳制品行业发展与创新，多项产业政策为乳制品行业的发展提供了明确、广阔的市场前景，为企业提供了良好的生产经营环境。2022年初，农业农村部印发了《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》。方案提出，“到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右。规模养殖场草畜配套、种养结合生产比例提高5个百分点左右，饲草料投入成本进一步降低，养殖场现代化设施装备水平大幅提升，奶牛年均单产达到9吨左右。养殖加工利益联结更加紧密、形式更加多样，国产奶业竞争力进一步提升”。2月22日，《中共中央***关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》由新华社授权发布。文件提出，“加快扩大牛羊肉和奶业生产，推进草原畜牧业转型升级试点示范”，为2022年我国奶业的发展指明了方向。
农业部数据显示，中国城乡居民人均奶制品消费量（含乳饮料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消费量）将继续增加，2024年预计将达到39.56公斤；2024年，奶制品国内总消费预计将达到6303万吨。
“十四五”期间，公司将以食品安全为基石，以服务国民健康为己任，致力于满足人民对美好生活需求。在构建以国内大循环为主体，国内、国际双循环的新发展格*背景下，坚持“稳固上海，做强华东，优化全国，乐在新鲜”发展战略。以高质量发展为指引，以“打造新优势、培育新动能、拓展新空间”为工作目标，不断完善供应链保障体系，提升市场供应保障主体功能；通过“数字化转型”，引领管理变革，实现营运效率提升和商业模式转型，提升企业整体竞争力；以满足消费者需求为核心，持续加大科技投入和前沿技术的研究与应用；坚持走出去战略，通过内生驱动和外延发展双发力，构筑行业发展新格*。
公司将继续坚持“新鲜战略”，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布*，优化供应链系统，打造全产业链核心竞争力，致力成为“中国奶牛行业的领导者”、“中国乳业高端品牌引领者”、“中国综合型冷链物流服务龙头企业”。
公司将继续发挥乳业生物技术国家重点实验室等五大科研平台优势，加大科研创新投入，提升科研全球占位，加大产学研合作、建设国际创新平台。加快新技术、新工艺的研究与应用，提升科研成果转化率。启动“儿童青少年营养计划”，开发功能性高附加值系列产品；构建“以消费者需求为导向”的创新研发体系，运用大数据技术，进行“精准研发”，以科技创新助推新一轮企业发展。
公司将持续加大品牌和营销投入，提升“光明”品牌力，以品牌引领市场发展。弘扬中国传统文化主旋律，挖掘品牌内涵价值，引领“国货新潮”，树立“中国高端品牌引领者”形象；倡导“鲜活营养，乐在新鲜”品牌理念，展现开放、合作、共赢的国际品牌形象；加强数字新媒体技术的应用与传播，把握网红经济、粉丝经济、社区经济等新热点，打造私域流量，提升品牌年轻化指数，把品牌、产品推广与市场营销紧密结合，实现精准投放，带动公司业绩增长。
公司将加快运用数字化技术推动产业的转型升级和管理变革，开启“数字乳业”新时代。建立数字化管控平台，打造智慧牧场、智慧工厂、智慧物流和业财一体化，提升营运效率，为公司发展提供决策支撑；全面推动在新零售、电商和大数据等领域的发展，提升公司整体竞争力。
公司将加快业务创新和商业模式转型，打造经济增长新动能。光明“随心订”定位由“送奶到家”升级为“鲜食宅配”平台。加快冷饮、烘焙业务的产品创新和商业模式转型，增强与消费者的互动和品牌粘性，积极引导消费升级；发挥门店渠道资源，发展多品类集成新业态，成为公司新的业务增长点。
公司将加强人才建设，坚持“以人为本，追求卓越”，打造一支敢于拼搏，勇于奋进的铁军。实施“优才计划”，加强中高阶领军人才的培育和中青年干部储备；建设学习型组织，建立多层次现代企业激励机制；为员工搭建发展平台和晋升通道，共享发展成果，努力提升员工的获得感和幸福感。
公司将积极运用资本手段，加快全国布*，构建行业竞争新格*。加快长三角等区域产业集群建设，发展新的优质奶源基地和优势区域市场。进一步推进资源整合，拓展渠道和网点资源，做好地区发展联动。发挥上市公司融资平台功能，加强市值管理，为股东创造价值。
公司将继续加强战略管控，推进国际业务有序平稳发展。积极应对外部不确定因素，加强对经营风险的评估和有效管控；加快多元化战略业务落地，推动各项投资目标的达成；加强国内、国际业务优势互补与战略协同，不断提升公司的国际化水平。
通过未来五年的努力，光明乳业将发展成为一家品牌卓越、技术领先、产品创新、质量安全、管理一流、产业链完善、具有核心竞争力和影响力的乳业集团，致力成为中国最好的乳业公司，力争进入世界乳业领先行列。
2021年公司实现营业总收入292.06亿元，完成率为108.17%；归属于母公司所有者的净利润5.92亿元，完成率为88.54%；净资产收益率9.35%，较经营计划高1.85个百分点。本期部分经营指标未完成计划的主要原因是原材料成本上涨及新冠疫情影响，公司毛利率下降，新西兰新莱特发生亏损。
2022年全年经营计划为：争取实现营业总收入317.77亿，归属于母公司所有者的净利润6.7亿，归属于母公司所有者净资产收益率大于8%。2022年全年固定资产投资总额约15.21亿。公司将通过自有资金和外部融资等多种方式筹集资金，拓宽低成本融资渠道，加快资金周转速度，降低资金使用成本。
该经营计划并不构成公司对投资者的业绩承诺，请投资者对此保持足够的风险意识。
为实现经营计划，公司制定如下具体措施：
1)紧密围绕中国乳业“做优做强”战略发展目标、科技创新“四个面向”重要精神，不断提升自主科技创新能力，将“论文写在产品上，研究做在工程中”。
2)持续完善奶源布*、产能优化、物流保障，提升全产业链运营效率和市场竞争力。
3)强化渠道拓展和下沉，加快随心订全国战略实施，提升服务能力，打造随心订全国品牌。
4)守正创新，培育塑造正能量品牌文化，树立公司“高端品牌引领者形象”。
5)持续推进数字化升级转型，促进全产业链管理变革和效率提升。
6)优化激励机制，进一步激发团队内生动力，推动公司高质量发展和十四五战略规划顺利实施。
7)依托海外子公司，双轮驱动，统筹经济发展和风险防范，实现优势互补、共同发展。
8)继续提高内部规范运作水平，完善制度建设，健全完善法人治理结构。
9)贯彻保护中小投资者合法权益的精神，加强投资者关系管理工作，构建和谐、互动的投资者关系。
10)诚实守信，积极履行社会责任，落实“碳达峰碳中和”战略行动，扎实推动可持续生态循环发展。
1、行业风险
未来，乳制品行业仍将面临竞争激烈、成本高位运行等经营风险。本公司将充分利用现有的资源和优势，不断拓展市场，扩大经营规模；同时，进一步加强成本管理、费用管控，增强企业的竞争能力。
牛只疫病在世界范围内常有发生，牛只疾病将会对乳制品行业和牧业带来风险。本公司历来十分重视牛只疾病的防疫工作，建立了以牛只饲料和牛只健康为中心的防病体系和危机处理系统，并将进一步加强相关技术研究，提高防范牛只疾病和防疫风险的能力。
本公司属于快速消费品行业，对资产的流动性要求较高。但由于影响资产流动性的因素众多，不排除在公司今后的生产经营中出现资产流动性风险的可能。为了降低资产流动性可能带来的风险，公司将加快应收账款的回收速度和存货管理，并根据公司实际情况和市场行情，加强销售、减少库存、减少资金占用，提高资产的流动性。
乳制品的质量安全与消费者身体健康息息相关，食品安全是质量的底板，公司遵循“追求质量零缺陷”的质量理念，落实品质光明战略，将食品安全置于公司的战略高度，建立了覆盖全产业链的食品安全三级管理体系，强化源头管理、过程管理、应急管理和危机处置。全面对标、吸收、融合世界先进管理标准体系，持续完善以风险评估为基础的食品安全预防管理机制，在产品实现各个环节中识别出关键控制点，遵照合法合规、保障食品安全底线的原则，制定落实了相应的管控措施，定期开展管控措施有效性验证，确保食品安全。
发展决不能以牺牲员工的生命和健康为代价，这必须作为一条不可逾越的红线。公司面对单位多、人员多、危险源多和安全管理不平衡问题，按照“管生产经营必须管安全”的要求，坚持“生命至上，安全发展”的理念，以安全标准化建设为抓手，推广千分制考核体系，全面推进安全文化建设；通过加大安全投入，对标先进，找差距补短板，提升安全管理基础；通过履行企业安全生产主体责任，落实全员安全生产责任制，做到安全投入到位、安全培训到位、基础管理到位、隐患排查治理到位、应急救援到位，确保安全。
近年来，环境保护作为一项企业应尽义务，对工厂、牧场的要求越来越高。环保出现任何问题，都可能对公司造成重大影响。公司根据国家、地方相关部门先后出台文件为标准，通过做好源头减排工作、加快环保设备设施的改造、加强人员思想教育、加强业务培训、加强对标学习、加强与当地**部门的沟通交流等措施，不断完善工厂排污、养殖场粪污处理和资源化利用等措施。在资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链接循环化、废弃物处理资源化发展上做出垂范，确保环保安全。