桂林三花股份有限公司英文名称是什么?

桂林的市花，桂花，桂花分为：凡桂《也就是开红的的，但不太香》，金桂《开黄色的，但很香》，四季桂《四季开花，也很香，树小》

请问新昌三花集团做普工大概能有多少一月？

别去了，赚不到什么钱，一个月就1000多，比如你和你师傅或者搭档两个人一起做，一个人来不及的。

互立方系列回顾丨看制造业模范生三花控股集团的秘密武器

春风浩浩，春雨绵绵。3月17日下午，由浙江大学管理学院**书记兼副院长朱原，浙江大学全球浙商研究院副院长邬爱其，浙江大学管理学院实践教授陈雨田，浙江大学管理学院EMBA中心校企合作负责人吴奕闵带队，与40位浙大EMBA同学共同走进“互立方”第10站——三花控股集团有限公司。2020年，浙江省创新企业百强名单中，三花控股集团独占4席。

本期互立方带着如下几个议题，围绕着三花企业文化如何从虚到实--如何让制造业的企业文化有战斗力，精益生产、战略管理、大集团如何保持中高层的创新等展开。三花控股集团董事*副**、集团总裁张亚波，实业运行管理总监杜安林，董事*办公室主任莫杨，商用本部总经理助理陈方圣，控股集团战略采购部部长助理章硕伟等参与研讨。

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三花的行业地位和主营业务

每个去过三花集团展厅的人，都会被“三花魂”这面墙吸引——管理之花、科技之花、人才之花。根据三花控股集团董事*办公室主任莫扬校友介绍，这是三花集团创始人、董事***张道才先生在创业十周年之际总结的经验。张道才先生认为，实业要做好，在战略方向正确的前提下，可以从管理、科技、人才三个维度发力，这是三花文化的核心，也是三花的经营哲学和方法论。

2020年，三花集团实现全球销售327亿元人民币，主要客户均为世界500强或中国500强，如美国开利、江森、奔驰、宝马、奥迪、大众，日本大金、东芝、松下，韩国LG、三星，中国格力、美的等。主导产品全球占有率第一或领先。

三花集团现拥有三条业务线：制冷空调家电控制部件业务、汽车热管理控制部件业务、以及金融资本与投资业务；四大系列产品：家用制冷空调、商用制冷空调、家电节能控制、汽车空调及热管理系统和控制部件。三花集团的主要制造基地遍布全球，分布在中国（新昌、杭州、绍兴滨海、安徽芜湖、江西贵溪）、奥地利、波兰、美国、墨西哥、越南等地。

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三花的“四个十年”和关键词

纵观三花集团的发展史，是一部从小县城走向世界舞台的奋斗史。莫扬主任介绍，三花的发展可分为四个时期：基础期（1984—1993年），提高期（1994—2003年），发展期（2004—2013年），创新与超越期（2014年至今）。

第一个十年，基础期的三花，关键词是定位。20世纪80年代，改革开放催生了“衣食住行”基础市场的发育，马路饭店厨房冰箱、家用冰箱市场先后兴起。三花瞄准机遇，抓住市场需求，选定三个产品，聚焦家用冰箱方向、制冷空调方向、汽车空调方向。1993年，三花的销售额达到3000万元，毛利润2000万元，其中，三花开发的冰箱二位三通电磁阀，单品创造年利润超千万元。这让三花在市场竞争中站稳了脚跟，奠定了发展雏形。

第二个十年，三花抓管理促提高，定战略谋布*。随着家用空调市场迅猛发展，三花成功开发四通换向阀，1998年创造年利润超亿元。为了使企业更加规范，三花学习国内外先进企业的管理经验，并以贯标促进管理提升，先后通过ISO9000、ISO10012、QS9000、ISO9001等一系列质量和安全认证。同时，三花确定企业战略：小商品、大市场、高科技、专业化，确立了“管理、科技、人才”的文化内涵，从这三个维度深化企业发展的基础素质。

第三个十年，三花步入了“从成本领先向技术领先”的战略跨越阶段。莫扬介绍，四通阀是空调中控制切换制冷制热的重要部件，没有四通阀的年代空调只能制冷。上世纪90年代以前，美国的兰柯公司是四通阀专利的原创者，占领全球市场20多年。1995年，三花第一条四通阀生产线竣工，此后生产规模逐年扩大。面对三花的入*，兰柯公司在1996年提出以10倍溢价、3亿元收购三花，被三花婉拒。此后，三花专注于四通阀的研发，2006年，三花的四通阀销售规模已达2100万套，占全球市场约一半的份额。2007年，三花反向收购兰柯公司的四通阀全球业务，并入选国家商务部的中国企业国际并购经典案例。

第四个十年，三花步入从成本领先向技术领先的战略转变。

就在三花蒸蒸日上的时候，张道才**冷静地提出“从成本领先向技术领先跨越”的前瞻性战略。2012年，集团成立“三花中央研究院”，开始在全球展开人才与研发布*，瞄准未来的两大产品方向——新能源汽车热管理和太阳能光热发电。同年11月三花智能控制股份公司发布公告，宣布收购德国亚威科集团的全部资产，以及分布在奥地利、上海、德国、波兰等地的10家企业。

这十年值得一提的是，2005年三花智控股票正式挂牌上市；2009年，三花通过定向增发实现制冷主业整体上市。去年年底到今年1月份，三花智控最高市值达980亿元，在全中国4000家上市公司中市值位居前10%到15%之间。

通过30年的技术沉淀、市场布*、人才治理，在创新与超越期，三花不再是追赶者，是引领者。布*家用空调与冰箱、商用空调与制冷、运输冷冻冷链、高效节能换热、智能变频控制、厨房电器等领域的系列化产品研发和创新，并不断向“互联网+”智能应用升级，巩固提升行业领军地位。聚焦新能源产业，重点布*新能源汽车热管理核心部品、控制模块和系统技术解决方案的领先开发和推广应用，全力加大研发投入，努力再造新三花。

细数三花的成就，其实力可见一斑。截止2020年7月，全球申报专利5149项，其中国内发明专利3345项，国外专利634项；年均申报专利在500项左右；目前累计授权有效专利2620项，其中发明专利1267项；主持起草中国国家标准或行业标准22项，参与起草19项；拥有10家高新技术企业，1个国家级技术中心，1家国家级工程中心，1个中科院院士工作站，1个博士后流动站。

三花曾荣获全国质量奖、中国工业大奖表彰奖、美国2017年度PACE大奖等中国或全球行业顶级荣誉，是全国民营企业500强、中国制造业500强、全国机械百强、浙江省纳税百强。莫扬表示，2017年的全球创新PACE大奖是国际汽车界的“奥斯卡金奖”，成为该奖项80多年历史中唯一一家获此奖的中国汽车部件企业。“这个奖项使欧美企业更加相信三花的技术能力。现在，三花每年都要跟特斯拉、奔驰、宝马、保时捷等主要的客户召开技术日，头脑风暴式地探讨未来的产品构想、技术瓶颈和障碍，能更早地拿到国外产品需求，有更好的机会影响客户的技术选择。”

未来，三花将继续以“发展节能低碳经济，营造品质绿色环境”为愿景，在全球新科技与产业革命的变革时代，以节能环保、智能化的控制部件、集成组件和系统技术解决方案，为制冷空调、家电和汽车行业的客户创造卓越的核心价值，成为人类绿色品质环境的重要缔造者和贡献者。

03

三花文化的虚实结合：依靠制度和严格地执行制度

三花文化从哪里来：历史中、实践中、思考中

三花的文化树

创始人张道才先生是语文老师出身，特别爱总结，三花树和三朵花是三花企业文化的总结，其中与三花人打交道最多的是：三花精神：精益求精，追求卓越；三花作风：迅速反应，立即行动；核心价值观的一部分：以客户为中心。

这些总结不是凭空写出来的。莫主任特别强调：三花文化是发展中的三花实践、三花实践是行动中的三花文化。文化是实践转化的，实践是受到文化和价值观指导的，在三花，让文化与实践相结合依靠的是制度和对执行的严格执行。

在三花，企业文化与员工的关系，就像文化树的树干和树叶的关系，员工既是企业文化的接受者，也是共创者。企业支持员工创造属于自己的那片叶子。三花文化希望激发员工对企业和个人价值的思考，在制造业企业里，罕见的像互联网公司那般思考：这个世界为什么需要三花？这个行业为什么需要三花？三花为什么需要“我”？ 

三花人认为，不能落地的企业文化就无价值，深信企业文化和价值观可以变成工作方法和指导标准，可以弥补员工手册等制度性规定无法触及和管理的地方。不仅如此，他们认为虽然实践是企业文化产生的土壤，但光有土壤还不够，还要会思考，把思考当做催化剂，不断迭代的思考，才能让土壤长出丰硕的成果。这反应在他们对“快”的三个层次理解。

三花对“快的”三层理解：作风快、方法快、预判快。

怎么样理解快？“迅速反应，立即行动”是三花追求的企业作风，代表快和速度。在此基础上，三花对快又有着3种更深度的解读。

第一层次的快是作风快。动作快，执行快，80年代三花从制造工艺的反复提升和“救火”中历练了这份本领。

第二层快是方法快。莫主任以特斯拉把汽车行业周期从2年缩短到半年为例，强调只注重动作快无法带动企业从制造业到科技型企业的转变，这时候更要学动脑子、方法创新、仿真模拟、敏捷管理等手段。

第三层次，也是最高层次的快是预判快。莫主任认为只有做到预判快，才能真正走到变化之前，他举例去年疫情爆发时三花提前预判疫情会造成全国性防控和造成物资紧张，提前开展了物资采购和储备工作，保证了三花系企业平稳生产；创始人在2010年前就开始合理启动了新能源的战略布*，现在每年新能源业务所占收入比重逐年上升。

三花文化是从历史中来、从实践中来、从思考中来的，它承载着创始人和创业团队的奋斗历史、经营实践和理论思考。

三花文化是发展中的三花实践，三花实践是行动中的三花文化。三花文化是三花人的价值观、工作方法、行为习惯。要将三花文化真正落到工作中去，而文化落地最好的载体是制度和制度的执行。

浙大管理学院**书记兼副院长朱原

浙大管院**书记兼副院长朱原表示，对三花文化印象深刻。“管理之花、科技之花、人才之花”的内涵与浙大管院的办学理念非常契合。他认为，管理是软的，科技是硬的，两者都要抓住，最终靠人才。管理学院依托浙江大学、长三角地区、浙商群体这三大优势载体，致力于打造“商学+”教育生态系统，EMBA项目致力于培养“具有国际视野、创新能力、创业精神和社会责任，引领中国未来发展的健康力量”的卓越企业家、创新型创业者和高级管理人才，其中也包括培养“商学+科技”型人才。他希望同学们要通过一个企业的历史看发展，通过交流互动能够学有所得、学有所悟。同时，他也表示希望浙大管理学院与三花继续加强人才培养、课题研究等方向的院企合作。

浙大管理学院教授、全球浙商研究院副院长邬爱其

邬爱其：三花快速稳健的发展有以下几个原因：一是愿景使命引领，非常注重企业文化建设，使之成为三花持续发展的重要动力；二是做专做精做强，不盲目求大，专注主业打造出一系列全球冠军产品；三是团队的稳定高效，尤其是管理团队和科技团队的稳定，构筑了持续改进运营效率的重要基础；四是持续高强度研发投入，建立中央研究院，走在技术创新前沿领域；五是标准引领发展，只有参与高水平的标准制定，才能成为国际上的领头羊；六是深度嵌入全球化，在全球合理布*营销、生产、研发中心，与全球产业链、创新链、供应链、人才链形成深度互动融合，使三花成为一家真正的全球化企业。

浙大管理学院实践教授、欧美500强前亚太区总裁陈雨田

陈雨田：三花的理念和践行“文化落地的最好载体是制度及制度的执行”及“与民分利”堪称典范，不少企业以“文化建设”之名行“少付员工”之实，是耍流氓。除了“管理、科技、人才”的三维之花之外，还有战略方面的两个三维之花令人印象深刻：一个是业务战略方面的三花“行业、产品、区域”，另一个是竞争战略方面的三花“技术保障的差异化、聚焦专注、成本领先”。他对三花如何在百尺竿头，更上一层提出了2点思考建议：1、考虑TPM和“变化点管理及异常管理”的数字化。2、以三花的规模，建议重视数字化整合的系统设计，以追求更好的规模效应。

三花控股集团董事*副**、总裁张亚波

张亚波：三花的“管理之花、科技之花、人才之花”文化是动态变化的，以当前时期主要矛盾来定优先顺序。比如创业早期是以管理为先，提高期强调从成本领先转到科技领先，发展期更加注重人才战略。目前企业成立了应用开发中心，正在进行数字化转型，并分享介绍了数字化整合布*构想以及组织内部的运营管理模式。他指出，新能源汽车热管理业务是三花未来成长的重点，控股集团正在制定新的五年计划和十年规划增长目标，浙江大学管理学院在其中能给到好的支持。三花要保持不断学习并拥抱变化，在危机中把握机遇，通过深化名校名企合作与浙大管院相互赋能，实现生态共赢。

浙大EMBA校企合作负责人吴奕闵

Q：吴奕闵：浙大EMBA互立方是搭建第一课堂理论和第二课堂实战的桥梁，一般由教授或专家作为学术指导一起带队，首先帮助同学们凝练相关理论框架和行业横向类比，再通过实地参访和高质量对话，收集到企业发展更多的关键因素来加强反思和感悟。今天三花的模式就是标准的互立方模型，我想问两个问题：一个是代表规模不大的企业，如何调动企业员工积极性去执行和落实企业数字化战略，三花在经历这个阶段的时候有没有借助外力或者有好做法总结下来？另一个代表规模企业，三花是如何保持大企业中高层的创新性和职业专业性的平衡？”

A:张亚波:调动员工积极性，首先就是要让更多的员工发挥主观能动性去开展工作，既要控制风险，又要让员工最大程度地发挥。一年前，三花引入了一位高管，带入丰田的生产管理模式，将理论的高度理解下沉到基层，这给三花的发展注入了新鲜活力。比如，刚刚在生产现场看到的看板，基层管理人员在参与工作的改善，其背后不仅仅是工作的改善，更在于人才的培养，让员工通过同一的目标、标准，形成工作的方法思路，从而得到成长。“包括数字化之后，就能实现小组织即时结果的产生，可以让员工可以看到自己的微改善，激励他们自我提升。”

浙江泰普森控股集团有限公司董事长、浙大EMBA中心校友杨宝庆

Q:杨宝庆：泰普森同为制造业企业，我对三花文化的传承、人才的培养、对产品专注的精神印象非常深刻，值得我们学习借鉴。制造业从野蛮生长走到现在，产业工人大多是企业自己培养的，要想将制造业做得精细，要在人才、管理、产品上下苦功夫。请问，事业部和控股公司之间，如何实现更合理高效的对接与管理？

A:张亚波:没有标准答案，应该基于企业现状的主要矛盾来做出调整、解决问题。当然也要评估调整解决后是否会有新矛盾的产生，新矛盾是否比旧矛盾更大？这些问题需要根据企业自身情况提前做出预判和推演。控股和事业部之间的关系，三花是强调战略管理和财务管控，其他是充分授权给职业经理人。其次，创始人张道才也定期来公司，定位为大家长，可以和我在人情和制度上进行分工。最后，数字化建设的深入将会让管理有更多数据可以依循，会更加有利于敏捷化管理。

浙大EMBA“互立方”计划

浙大EMBA行动学习研习社

浙大EMBA行动学习研习社是在浙大EMBA中心指导下，以社员企业案例为研讨对象，运用行动学习方法开展交流，践行“知行合一”理念，为社员提供持久的反思复盘训练、高端分享讲座、商务路演交流、合作发展联谊的平台。旗下活动分为以行业精英分享为主的ALCTALK系列和社员自身案例为主的行动演练的ALCCORNOR系列。

浙大EMBA战略合作平台

三花控股集团有限公司怎么样？

简介：三花控股集团有限公司创立于1984年，位于浙东名城——新昌，是一家集科研、生产、经营、服务于一体的大型民营企业，企业注册资本金3.60亿元人民币，拥有三大产业和20多家子公司。公司先后获得全国质量奖、中国名牌、中国驰名商标、中国出口名牌、中国优秀企业、国家重点高新技术企业、国家重合同守信用企业、全国机械工业500强、浙江省纳税百强企业等多种荣誉和称号。法定代表人：张亚波成立时间：2000-07-11注册资本：66000万人民币工商注册号：330624000028532企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：浙江省新昌县七星街道下礼泉村

浙江三花怎么样

我要找一个能读懂我内心的爱人，他，健康、向上、乐观。金钱不是联系我和他的纽带，只要能给我一个安乐的小窝。玫瑰不是他表达感情的最好方式，我只要从他的眼睛里看到一个字——爱；而我，今生无怨无悔。

三花控股旗下企业宁波福尔达智能科技股份有限公司开启IPO辅导，为汽车零部件核心供应商

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宁波福尔达智能科技股份有限公司（以下简称“福尔达”）日前与海通证券股份有限公司签署上市协议，正式启动A股上市辅导。会计师事务所为天健会计师事务所，律师事务所为国浩律师（杭州）事务所。

据官网介绍，福尔达成立于1995年，是汽车零部件核心供应商之一。公司坚持“以技术引领市场、以创新追求发展”的经营方针，致力于为一汽-大众、上汽大众、上海通用、北京奔驰、福建奔驰、广汽丰田、一汽丰田、美国福特、捷豹路虎（实现全球供货）、一汽集团、一汽轿车、上汽集团、上汽荣威、广汽集团、广汽乘用车、长城、华晨、江淮、柳汽、通用五菱、长安等整车厂（包括在欧洲、日本）进行同步设计、开发、制造、销售各款中高端乘用车智能电子集成控制系统、汽车照明系统、空调出风口总成等关键功能件并替代进口实现国产化配套，获得了国内外整车厂家的广泛认同。

公司在创始人龚福根先生的带领下，二十余年精心耕耘，曾先后被评为“国家重点高新技术企业”和“国家火炬计划重点高新技术企业”，“浙江省绿色企业”，同时又获得了“宁波市企业工程（技术）中心”、“浙江省高新技术企业研究开发中心”、“宁波市企业研究院”重点扶持机构单位称号。已连续九年获得慈溪市十强企业，并在2018年荣获慈溪市“亩均论英雄”中第一名。拥有国家专利260余项，其中发明专利近30项。

截止目前，福尔达的股东为三花控股集团有限公司、龚斌、张少波、湖州宏泰股权投资合伙企业（有限合伙）、宁波孜溯创业投资合伙企业（有限合伙）、新昌勤进投资有限公司、任金土、陈金玉、翁伟峰、蔡荣生、杨冬华、刘锡琳、岑仲达、姜磊、王大勇、史初良、倪晓明、陈雨忠。

公开资料显示，上市公司京威股份押宝新能源汽车未见成效，反而负债累累。2018年7月三花控股集团分别以15.38亿元、5亿元和0.9亿元（合计21.28亿元）的价格购买京威股份持有的宁波福尔达智能科技有限公司（以下简称“福尔达”）100%股权、上海福宇龙汽车科技有限公司（以下简称“福宇龙”）100%股权和上海福太隆汽车电子科技有限公司（以下简称“福太隆”）54.4%股权。

2021年3月26日上午，宁波福尔达智能科技股份有限公司创立大会暨首次股东大会在宁波慈溪福尔达总部隆重召开。三花控股集团董事***张道才和股东及股东代表、中介机构代表、董事监事候选人、候任高管等近30人出席大会。

张道才**指出，福尔达公司专注汽车内饰功能件开发，已经在技术能力、市场品牌、客户资源、经营团队、精细化管理等方面形成了较强的竞争优势。当前全球汽车行业正在向新能源智能汽车方向升级，人类社会也正面临数字化转型，“数字浙江”建设已成为浙江省“一号工程”。在这样的时代变革中，福尔达产品的市场空间更加扩大，正在向高附加值的智能化产品系列发展，而通过IPO上市可以运用资本市场力量加快重点产品开发和全球制造、研发和运营布*，加快战略发展。目前，福尔达的新项目开发已经具备良好的市场基础、管理基础和资本投资能力，接下来要引进国际行业内资深的技术专家，形成强大的技术研发能力，高起点、高投入、快节奏，实现新产品开发突破。同时要进一步“走出去”，加强全球化布*建设，提升主导产品的国际市场覆盖率，把市场做大做强。

张**最后表示，IPO上市为福尔达开辟了更广阔的发展空间，预祝福尔达上市成功，在全球细分行业和资本市场都创造更大的业绩与品牌。

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探秘中国米香型白酒代表酒厂——桂林三花股份有限公司参观手记

桂林三花股份有限公司大门

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桂林三花股份有限公司是中国米香型白酒的一个代表生产厂。米香型白酒的国家标准定义是——以大米为原料，经传统半固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的酒。

米香型白酒其实是我国最古老的一种白酒，据研究李渡酒厂历史的学者刊文介绍，中国历史上出现的蒸馏酒白酒其实是从发酵酒逐渐演化过来的，古代的发酵酒就是黄酒，而几乎所有黄酒的优质酒全是以大米为原料的。我们知道现在的中国白酒是固态的大曲发酵酒，这是中国白酒发展的主流，但追溯历史，最早出现的中国白酒其实是液态发酵、液态蒸馏的。研究李渡酒厂考古资料的证据显示，中国历史上最早出现的元代蒸馏白酒是小曲酒，采用的正是液态发酵、液态蒸馏的方法。

国家标准里所说的米香型白酒的“半固态发酵”，指它的糖化过程是固态的，这个糖化过程就是用含有中*的小曲或者像现在就用无*的纯种小曲作为糖化剂和发酵剂。

米香型白酒，因其是历史最悠久的中国白酒，视之为古代酒的一个活化石也不为过，曾经在我国南方的两广、两湖、云贵川、闽赣、苏皖台地区都有分布，由于种种原因，现在的米香型白酒分布范围比较小，基本上仅*限在两广境内，以广西境内的桂林三花股份有限公司为最典型的代表。

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对于米香型白酒，我早闻其名，一直想去参观了解它具体的工艺细节。2020年11月23日，李寻团队**访酒行程抵达广西桂林，我和同事一行5人参观采访了桂林三花股份有限公司。

酒厂的区外销售部方嘉慧经理和综合办李勇主任给予我们以热情的接待，全程陪同我们参观酒厂的生产车间、酒庄和储酒的山洞，详细介绍桂林三花酒的生产工艺、生产品质、科学技术进步等各方面的内容，让我们学习到了很多以前不知道、不了解的新知识，下面就参观获得的见闻谈几点我的具体感受。

1、新老车间的对比见闻。在酒厂我们参观了两个车间，一个是完全现代化的生产车间，可以看到传统的蒸锅已被自动化生产线上的连续蒸饭机取代，连续蒸饭机这个装置我以前只在资料上看过，但没见过实物，见了实物之后才看明白了它的作业流程，生产线不停运转、不停蒸饭，工作效率极大提高——是传统用甑蒸饭效率的5～10倍，时间控制得也非常精准。

蒸饭是用整粒的大米直接蒸，蒸好之后经过摊凉，再加入1%左右的小曲粉进入一个U型糖化槽进行糖化，在现场可以看到，U型糖化槽与自动蒸饭机之间衔接匹配得非常准确。酒厂综合办李勇主任表示，20世纪70年代桂林三花酒厂开展技术创新，在中国白酒行业率先设计并采用U型糖化槽进行培菌糖化，他们这个糖化槽的特点是容量大、相对占地面积小、操纵性强、劳动强度低。在糖化槽经24个小时糖化过程之后，便可转入发酵罐进行液态发酵。我们参观的车间里的发窖罐是酒厂第一代产品，体积比较大，每个发酵罐容量大概是7立方米，由铸铁制造，发酵罐的外表涂着白色的保护漆。据李勇主任介绍，酒厂最新的设备已经换成不锈钢材质的发酵罐。

米香型酒的糖化是靠小曲，整个酿酒过程当中只需要添一次即可，发酵的时候也不再添加发酵剂，仍然是靠小曲，仅有这1%的小曲就可以使它完成发酵过程。在发酵罐里发酵7天以上，即可出酒，当然也有根据生产的需要延长发酵时间的情况，长的时候可以达到一个月左右。李勇主任介绍说，传统的发酵容器是用陶缸发酵，酒厂现在使用的发酵罐发酵的优点，一是增加温控系统，便于控制发酵过程的温度，保证发酵的质量；同时发酵罐也解决了传统发酵缸劳动强度大的缺点。蒸馏接酒的装置是一种不锈钢桶，比较大，接到酒之后直接通过管线汇入到更大的储酒罐里，接酒的酒精度是靠酒精度计来测定，据介绍他们接酒入库的酒精度是52度。

作为对比，我们还参观了另一个完全保留着手工生产工艺的车间，这个车间的蒸饭设备使用传统的甑子，跟我们在北方其他酒厂看到的甑的形状略有不同，但功能上是差不多的。比较有意思的是这个车间的糖化装置和发酵装置。糖化是在一个大的陶缸里完成，每个缸大概装200斤粮，酒厂方面称之为地缸，叫作地缸，却是放在地表之上，不像北方汾酒那样埋在地下。大陶缸里完成糖化之后，转到一个小陶罐内发酵，小陶罐摆放的位置比大陶缸高一点，这种小陶罐大概可以装20斤左右。这个车间展示的传统工艺以及糖化容器和发酵容器分为两个独立容器，都明白无误地显现出了桂林三花酒是半固态发酵酒这个特点。

2、储酒之地奢华到让人惊叹。谈到传统手工工艺和机械自动化工艺对酒质的影响的时候，李勇主任认为机械化自动化这种科技进步因素对酒质影响并不大，影响酒质最关键之处在于储存。而关于桂林三花酒的储存，不得不说是非常奢侈级别的，酒厂的成品酒放在陶缸里储存，而存放陶缸的地方令人怎么也意想不到，居然是桂林最著名的景点——象鼻山风景区的山洞里。

象鼻山的山腹内有两个天然的大溶洞，据初步观察判断，桂林三花酒厂存放在里面的酒起码有几千吨。在溶洞里面，目及所见的景象让我感觉非常震撼，因为溶洞的钟乳石还在发育过程中，垂悬在眼前呈现出大小不一、形态各异的样子，一些新出现的钟乳石纤细如丝，近乎吹弹可破，想到那些双臂合拢也环抱不住的钟乳石就是由此成长而来的，不禁让人赞叹大自然的鬼斧神工。同事当中有人开玩笑说，再过上几百年，这些酒缸可能都要长到钟乳石里面去了！洞内的温度相对来说是恒温的，比较稳定，但湿度比较大，洞内随处可见山顶的水在徐徐渗入。管理山洞的主任告诉我们，洞的另一头直接是对着漓江口的，在这种山洞里，桂林三花酒要储存3～5年以上才可以出厂。

3、三花酒厂数以百计，桂林三花独居魁首。桂林三花股份有限公司现在主要由三部分构成，一是桂林市上海路厂区，二是象山酒庄生产区和象鼻山天然酒窖，三是兴安县灵渠米香型白酒生产基地。

在象鼻山对面的桂林三花股份有限公司的酒庄里，酒庄经理俞女士给我们讲述了三花酒得名的两个来源。

第一个来源是跟传统工艺有关。传统的蒸馏器是开放的，第一遍蒸出来的酒，酒精度不高，只有20多度，所以要再蒸，连续蒸三次。传统蒸酒过程中要“看花摘酒”，通过看酒花大小来判断酒的度数，连续蒸三次，当碎酒花达到小绿豆或者米粒大的时候，才能达到50度左右的酒度，即三蒸三看酒花，第三次的酒花才能达到出酒的标准，因此叫三花酒。

现在工艺改进，科学仪器大量应用，酿酒过程中不用通过传统办法看花摘酒来获得酒度的精确值，在这种情况下，酒厂方面又提出了根据酿酒原料——分别取禾稻花、芳草花、漓水花之意对三花酒的名称进行重新释义。因为三花酒是大米酿造，而且是好的粳米为原料，是为禾稻花；三花酒材料里要带有一种专门的*草，是为芳草花；还有三花酒是用漓江水来酿酒的，即从漓江距江底大概30公分以下的地方取水，经过一些过滤之后用来酿酒，是为漓水花。桂林所产之粳米很好吃，出差几天在桂林吃饭时已深有体会，据说酿酒就是用的本地这种粳米。用漓江水酿酒，也是三花酒的一个特点。小曲酒所用的小曲，大多从当地选择一些中草*入曲，广西是中草*资源丰富的地区，自然有其特色。

据桂林三花股份有限公司的酒庄经理俞女士介绍，桂林三花酒厂的品种比较多，除了各种不同等级的三花酒之外，还有老桂林酒，我们也品尝了一下，它是加了一些糯米，味道更甜一些，但有酒酿的香气。俞女士表示，桂林市现在生产三花酒的厂家有数百家，但是不能用桂林三花酒这个名称，因为桂林这个商标是他们酒厂注册的，最正宗的桂林三花酒就在他们酒厂。

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目前桂林三花股份有限公司年产量过万吨，销售额3亿元左右，但销售区域主要还是广西境内，在省外区外销售并不多，我们觉得这是一种古老、传统的中国白酒，拥有着奢侈级的陈化老熟存储环境，工艺很有特点，酒的品质和风格也非常优秀，希望有更多的读者能够了解这样一种又古老又在不断进步且极富特色的中国白酒，也希望桂林三花酒厂的发展蒸蒸日上。

桂林三花股份有限公司综合办李勇主任（左）陪同李寻老师参观厂区。

桂林三花股份有限公司销售部方经理向李寻老师介绍桂林三花酒的主力产品。

桂林三花股份有限公司生产车间的糖化槽。

桂林三花瑞露酒坊俞经理介绍如何辨识正宗的桂林三花酒。桂林生产三花酒的小酒厂有上百家，但只有桂林三花股份有限公司生产的酒才能用“桂林三花酒”这个商标，才能叫桂林三花酒。

桂林三花股份有限公司的手工生产工艺车间。这里仍然保留着手工生产工艺，蒸饭设备还是传统的甑子。

桂林三花股份有限公司传统手工生产车间的发酵缸。桂林三花股份有限公司传统手工生产车间的糖化装置是在大陶缸里完成，每个缸大概装200斤粮，酒厂方面称之为地缸，虽说叫做地缸，却是放在地表之上。在大陶缸里完成糖化后，酒醅再转到小陶罐内发酵，小陶罐摆放在大陶缸的后上侧，每个小陶罐大概可以装酒粮20斤左右。

桂林三花股份有限公司生产车间的第一代铸铁发窖罐（左）。每个发酵罐容量大约为7立方米，由铸铁制造，发酵罐的外表涂着白色的保护漆，这是酒厂第一代产品，最新的设备已经换成不锈钢材质的发酵罐。桂林三花股份有限公司酿酒生产中使用的新型不锈钢发酵罐（右）。这是酒厂正在使用的新设备，发酵罐增加了温控系统，便于控制发酵过程的温度，保证发酵的质量；同时，发酵罐也解决了传统发酵缸劳动强度大的缺点。

广西桂林象鼻山。象鼻山因其山体形似在江边伸鼻饮江水甘泉的大象而得名。桂林三花象山酒窖位于桂林象鼻山景区山腹中天然发育的石灰岩溶洞中，这是桂林三花股份有限公司的藏酒洞。

位于象鼻山山腹里的桂林三花股份有限公司的桂林三花象山酒窖入口。

桂林三花股份有限公司象山酒窖的存酒。这里可以为桂林三花酒的订购者存酒5年（首年免费，之后保管费60元年）。李寻老师在这里封存了两坛桂林三花酒，为自己常来桂林留下了牵挂和念想。

桂林三花股份有限公司象山酒窖内景。在这个天然溶洞中，可以看到钟乳石在生长。

广西桂林漓江风光。漓江又名桂水、桂江，流经广西壮族自治区桂林市，其风景秀丽，洞奇石美，是驰名中外的风景名胜区。桂林三花酒就是用漓江水来酿酒的，即从漓江距江底大概30公分以下的地方取水，经过一些过滤之后用来酿酒，是为“三花”的意义之一“漓水花”。

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三花股份（江西）自控元器件有限公司

公司简介

“三花股份（江西）自控元器件有限公司”（以下简称“江西三花”）是全球著名的制冷空调用自控元器件制造商“浙江三花股份有限公司”2011年在中国铜都贵溪投资的一家全资子公司。“江西三花”秉承“三花股份”的先进理念，坚持“专注、领先”的战略方针，专注于制冷产业链前端产品——空调用自控元器件的关键零部件、黄铜棒生产与铜贸易，以成为“三花股份”主要的零部件生产基地为己任。目前“江西三花”已逐步形成年产黄铜棒2万吨、黄铜锻件2亿只、截止阀5000万只的生产能力。在“以人为本，持续创新，实现质量更好、效率更高、成本更低”的核心价值观指引下，自主创新，在行业内率先实现自动红冲，自动切边，堪称行业内减员增效的标杆企业。“江西三花”将继续发扬“精益求精、追求卓越”的三花精神和“迅速反应、立即行动”的三花作风，践行“提供顾客满意的产品”这一使命，向“铸就铜深加工的典范”这一愿景迈进。

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三花控股集团有限公司怎么样？

简介：三花控股集团有限公司创立于1984年，位于浙东名城——新昌，是一家集科研、生产、经营、服务于一体的大型民营企业，企业注册资本金3.60亿元人民币，拥有三大产业和20多家子公司。公司先后获得全国质量奖、中国名牌、中国驰名商标、中国出口名牌、中国优秀企业、国家重点高新技术企业、国家重合同守信用企业、全国机械工业500强、浙江省纳税百强企业等多种荣誉和称号。法定代表人：张亚波成立时间：2000-07-11注册资本：66000万人民币工商注册号：330624000028532企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：浙江省新昌县七星街道下礼泉村