春雪和突围哪个甜？

突围桃更甜。

总起来看，现在毛桃品种中，突围是最上乘的，近几年发展最快。

1、先看个头。和同期成熟的品种相比，突围个头比毛桃春雪大，这是它的优势。

2、再看颜色。突围桃不是全红，朝阳面浅红，背阴面更淡。春雪毛桃是全红，用大棚栽培，十分漂亮。如果用大棚栽培，突围颜色不如春雪。

3、再论硬度。突围虽耐运输，但不如春雪更硬实。春雪号称桃中硬汉，挂树上半月不软。论硬度，突围不如春雪。

4、另论甜度。一般来说，突围比春雪甜。突围桃的甜度在毛桃中是最领先的。

5、再论口感。油桃是脆生生的脆，突围是暄乎乎的脆，春雪是硬梆梆的脆。口感春雪最差，突围居中。

成都有什么好吃的好玩的，什么特产可以带走

火锅

山东春雪食品来自有限公司怎么样？

简介：山东春雪食品有限公司始建于1991年3月，1992年4月建成投产，是从事兽*、饲料及添加剂生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化和饲养、肉鸡屠宰分割加工、调理食品加工、蔬菜速冻保鲜、自营进出口和销售服务的纵向一体化企业，是中国大型的一条龙肉鸡生产加工企业之一，是国家农业产业化重点龙头企业。公司下辖19个分公司，3个控股公司，2个参股公司。目前生产规模达到年产各种饲料25万吨，肉雏鸡4600万只，肉鸡系列产品8万吨，蔬菜5000吨，调理食品20000吨，年实现销售额18亿元，出口创汇3000万美元。法定代表人：郑维新成立时间：1992-07-07注册资本：2186.7万人民币工商注册号：370682018000736企业类型：有限责任公司公司地址：山东省莱阳市富山路382号

春雪和正大的鸡米花哪个好吃？

觉得还是春雪牌子的，这个鸡米花会更好吃一些俗话说得好，“民以食为天”，这足以体现出美食在们生活中的地位，因为高品质的美食真的能为自己平凡的生活带来一刻美好，不仅可以治愈的胃，还能治愈的心。比如这一款春雪爆汁鸡米花，就给紧张的生活带来片刻的放松。　　春雪食品就是品质的象征，特别是他们家的鸡肉，品质过关，连续二十多年出口日本。他们家的鸡全是采用植物饲料喂养法，严格把控鸡肉的质，不论是屠宰过程还是加工过程，全是精细化操作，对鸡肉的保鲜工作做的也很到位，最大限度的保留了鸡肉的风味与营养。　　春雪爆汁鸡米花的鸡肉粒，大小均匀，每一粒里面都是饱满的鸡肉块，一整块的鸡肉吃起来过瘾极了。虽然他们家的鸡米花用的是鸡胸肉的部位，吃起来却丝毫没有干或柴的口感。全是因为这款鸡米花在处理的时候，用了大骨汤熬制鸡肉，将整块的鸡肉放进去吸收鲜美的汤汁，这样的鸡肉肉质变得更加的细嫩松软。　　这款春雪爆汁鸡米花，做法丰富多样，做起来也是很方便的，不到10分钟就能完成令人食欲大开的小吃。自己通常会炸着吃，在170℃的油锅里炸上三分钟，就可以得到一份金黄酥脆，香气四溢的鸡米花了，它吃起来外酥里嫩，咬一口还能感受到肉汁在嘴中爆开的感觉，与番茄酱搭配着一起吃，将鸡米花的美味最大限度的释放出来。　　工作忙的时候，有了这款春雪爆汁鸡米花，做饭时间都省了不少，与一些蔬菜搭配着做，一样能做出营养均衡的家常菜，拥有这样一款鸡米花，自己都变得更爱美食与生活了。

春雪鸡米花质量怎么样？

这个牌子的鸡米花和章鱼饼经常买很好吃，质量也好，网购很便宜。鸡米花味道不错哦，跟平时在汉堡店买的那个味道一样那里的很贵呀，在网上买真的是太划算了，30多块鸡米花很好吃，黑椒鸡块也不错！用空气炸锅180度15分钟，没放油，超好吃！

香雪和春雪哪个好喝？

各有各的味道

香雪是顶级茉莉花茶，春雪是一级茉莉花茶。

春雪是经过7次窨制，窨制一斤大概需要5斤左右的茉莉鲜花。香雪是经过6次的窨制，窨制一斤大概需要4斤左右的茉莉鲜花。两款茶味蕾的的区别，春雪味浓，香雪耐泡，不过这两款都是物美价廉的口茶。价格上春雪相对要比香雪稍贵一些。

春雪情怀——记烟台市政协委员、春雪食品副总裁郑钧二、三事

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你见过洁白的春雪吗？你见过如雪的梨花吗？“‘春雪’寓意我们做事情要像家乡莱阳洁白的梨花一样纯粹纯洁，象征了春雪人的诚信思维。”当我问起春雪食品名字的由来时，烟台市政协委员、春雪食品副总裁郑钧这样跟我说。

提笔之前，我与郑钧委员并不认识。在督办一件由郑钧等5位委员提出的《关于进一步加快我市企业上市步伐的思考与建议》的提案过程中，认识接触到这位委员。得知春雪食品正在准备申请企业上市。郑钧的话语，沉稳中带着力量。

2020年正是面临前所未有的疫情冲击的年份，春雪食品却够在大风大浪中稳中求进，乘风破浪，取得上半年收入高于往年，全年收入预计突破25亿元的骄人业绩，并将在年底前筹备好上市申请的准备工作。在企业的三个数字列表中，我看到的是三条蜿蜒上升的橙色曲线，它直观地告诉我们，春雪食品近年的各方面业绩都是攀岩上升的：春雪食品年销售额、春雪调理品增长、春雪食品京东商城历届购物节销售量都是节节上升。

让产品更安全、更营养、更美味，既是企业的要求，更是我对社会对家人的交待

春雪自1991年至今经营29年，成功的秘诀是什么？当我问及郑钧委员时，他很低调而又谦逊地说，我们有自己的坚持，就是不计成本地保证食品安全。让产品更安全、更营养、更美味，既是企业的要求，更是我们对社会、对家人的交待。春雪食品从源头到餐桌都保证纯天然，无论条件再艰难，我们都坚守我们纯粹的理念，做最干净、最纯洁的食品。春雪产品始终保持“三同标准”,即内销与出口产品：相同生产线、相同的标准、相同的质量。尽管这样在国内市场做起来很艰难，消费者普遍只看价格，不太看重质量；普通消费者单从产品外表也看不出食品安全的好坏。但为了保持食品纯粹、干净、安全的崇高理念，春雪食品心里始终怀揣着食品安全的初衷，并为此付出了很大成本。从源头开始，春雪食品自产的饲料就是玉米、大豆、大豆油等纯植物性原料生产的，安全到郑钧自己可以抓起一把就能尝味道。用这种饲料喂养大的鸡，即使不加任何调料，煮出来都是清香、甘甜的味道。为了食品的安全，春雪建有自己的国家CNAS标准实验室。实验室每年耗材等检测费用就达400-500万元，春雪食品的每批次原料、辅料都要做4、5遍的抽检，以保证食品安全。很显然，与许多没有这些费用投入的企业比起来，对春雪很不公平，但春雪做安全食品的理念让他们在这样艰难的条件下也始终如一地做最纯净、最干净、最安全的食品。以上的坚持使春雪食品能够发展成为一家集饲料生产、商品鸡饲养、成鸡宰杀加工、调理品加工、国内外销售服务为一体的大型食品加工企业，成为农业产业化国家重点龙头企业，国家少数民族特需商品定点生产企业（清真食品），也成为日本、欧盟、韩国、俄罗斯等国家注册认证工厂。公司拥有现代化自动流水线及高端生产加工设备、由博士领衔的自主研发团队以及通过国家CNAS实验室认证的检测中心，先后通过HACCP、BRC、GAP等多项国际认证，获得160多项荣誉。所有产品严格按照日本与欧盟以及国标中最严格的标准生产加工，从源头到餐桌全程监控，确保春雪鸡肉的营养安全与美味。

疫情期间，春雪发挥了政协委员企业的骨干带头作用

高科技纯洁新项目掩映春雪遥远未来

郑钧是留学日本，专攻过市场营销的。春雪的营销网络遍布世界各地。国内市场销往京、浙、沪、香港等20几个省份及直辖市和地区，国际市场主要面向日本、韩国、欧盟、**、俄罗斯、格鲁吉亚、吉尔吉斯斯坦等国家，是家乐福、沃尔玛、大润发、盒马鲜生和家家悦等大型超市及数家国内外知名快餐连锁的长期供应商。目前，春雪大力拓展终端市场，仅便利店系统供货店铺就突破12000家，销售冷鲜类产品年超1000万盒，C端小包装产品月销量突破300吨，广受千家万户欢迎。去年11月，春雪又在做今年公司预算，架构调整，计划新增的10万平方米，年处理6000万只鸡的新厂区，春天就会开工建设，新厂区新的上设备、自动化冷库，都是全国最高水平技术。全新技术化的春雪集团，一个新的春雪整体产品营销策划项目正在启动，纯粹诚信的理念，将伴着春雪走向更加耀眼的未来。

我们预祝春雪做出更多更好的放心食品，预祝春雪上市步伐顺利，圆满成功！

文字：吕松霞

编辑：陶明希

春雪食品过会只是起点

与其相忘江湖，不如点上方蓝字关注铑财

独立稀缺穿透

能否好风凭借力？

作者：何乐怡

编辑：李静

风品：沈禾车一

来源：铑财-铑财研究院

“致力成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业！”

2021年8月26日，春雪食品集团股份有限公司(首发)获通过。这意味着，继益生股份、民和股份、仙坛股份后，山东即将迎来第四支“鸡肉概念股”。

可喜可贺，价值成色如何呢？

01

多项指标弱于同行亦有可喜之变

LAOCAI

公开信息显示，春雪食品专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务。主要产品为鸡肉调理品和生鲜品，产品出口日本、欧盟多年，为中国白羽肉鸡企业二十强,中国肉类行业五十强企业。

招股书显示，2018-2020年，春雪食品营收分别为15.99亿元、19.43亿元和18.63亿元，同比增长率分别为20.06%、21.05%和-4.11%；同期归母净利润分别为7194.59万元、9752.65万元和1.48亿元，同比增长率分别为32.34%、35.56%和52.20%。报告期内净利持续高涨，值得肯定。

不过，2020年的增利不增收，也有资产处置收益考量。

招股书显示，2018-2020年公司非经常性损益分别为261.90万元、320.33万元、4577.37万元，占各年度净利润比例为3.64%、3.28%、30.84%；扣非净利润分别为6932.70万元、9432.32万元、1.03亿元。

即扣非净利润视角下，春雪食品2020年增速为9.1%，而2019年为36.7%。

当然，2020年的疫情因素不容忽视，行业波及不小，春雪业绩放缓有情可原。

春雪食品也进行了积极调整：2018年至2020年营业成本分别为13.47亿元、16.46亿元、15.95亿元。其中，销售费从2019年1.13亿元降到2020年的6678.4万元。

另外，税收减免也一定程度增厚了利润。报告期内，春雪食品享受的所得税优惠金额分别为1341.90万元、1976.99万元、1797.70万元，占当年净利润比例为18.65%、20.27%和12.11%。

只是，营业成本、销售费下降只是暂时缩势。企业要想保持增长活力、扩展市场，上述两者体量也须匹配。那么后疫情时代，面对市场复苏，一旦营业成本上升，对其净利表现、盈利影响也值关注。

招股书中亦提示了税收政策风险：报告期内税收优惠对公司经营业绩的影响较大，如果未来不满足免征企业所得税条件，或税收优惠政策发生变化，无法继续享有上述税收优惠政策，将对经营业绩产生一定影响。

如此着墨，并非刻意：

2018-2020年，春雪食品的综合毛利率分别为15.80%、15.30%、14.40%，处于下滑趋势。

细分业务，2018-2020年调理品毛利率分别为19.99%、19.55%和18.92%；而2018、2019年同业可比公司平均值为17.65%和25.60%；

2018、2019年，可比公司生鲜品平均值为14.32%、25.9%；同期春雪生鲜品毛利率为13.07%、11.35%。

招股书表示，与同行可比公司毛利率存在差异的主要原因系公司产业链条不包括种鸡环节。公司雏鸡以市场价格进行采购，受雏鸡价格波动的影响较小。而圣农发展、仙坛股份、凤祥股份是全产业链条的食品加工企业，受前端种鸡养殖环节影响较大，随着2017年初H7N9疫情过后，白羽鸡雏鸡市场价格显著回升，因而可比公司的生鲜品毛利率得到大幅提高。

只是，从2019年的生鲜品表现看，圣农发展、仙坛股份、大成食品均实现了毛利率提升，凤祥股份甚至翻倍上涨。春雪食品的逆势向下还需引起警惕。

2019年末，春雪食品存货周转率为6.67，低于同比上市公司均值7.1；而2018年末前者为7.05，后者为6.58。

另一厢，报告期各期末春雪食品存货账面价值分别为21,169.41万元、28,205.11万元、25,557.75万元，占流动资产的比例均超过45%，库存压力不可不察。应收账款周转率分别为15.23、14.57、16.67，也弱于同行均值。

多项关键数据不及同行，春雪食品不乏精进之处。

当然，也有可喜变化。

2018、2019年春雪销售费用率为6.15%、5.81%，远高于可比公司均值的3.19%、2.98%。而2020上半年前者降至3.48%，后者为3.49%。

再看资产端。2020年末合并资产负债率为54.90%。2018、2019年末为72.18%、66.27%，虽高于行业平均水平，但同比持续下降还是值得肯定。

不过，降债依然有急迫性、必要性。截至2020年12月31日，春雪食品负债总额5.9,987.35万元、流动负债58,226.01万元，其中，短期借款25,930.35万元，占流动负债的比例为44.53%。

实际上，偿债风险也被春雪食品列入“特别提醒投资者注意的风险”：尽管公司消耗性生物资产周转期较短，周转率较高，其良好的流动性有助于改善公司偿债能力，但公司如果出现因银行贷款不续贷、资金短缺等情况而不能清偿到期债务，会对公司的正常生产经营造成不利影响。

02

关联交易考量内控冷思

LAOCAI

负重前行中，春雪食品也进行了增资与股权转让。招股书显示，是“为了筹集资金偿还银行贷款等债务，降低资产负债率。”

玩味在于，2016年6月的第二次增资到2018年1月的第一次股权转让相隔1年半，价格从1元/股增到12.5元/股；而第一次股权转让与第二、三次股权转让相差2年多，转让价格却一致。

由此，引发一些舆论是否存在利益输送的质疑声？

此外，据发现网报道，近年来春雪食品为融资做了不少努力，仅报告期内就签署6份对赌协议，然这些协议在申报IPO前都“终止”了。签署及终止原因，招股书并未具体阐述。

同时报告期内，客户和供应商重叠现象也是关注点。

招股书显示，持有36.03%股份的控股方山东春雪在2017年和2018年分别是春雪食品的第一和第二大客户，销售额为2.80亿元、2.06亿元，对应销售占比20.97%、12.91%。同时其也两度出现在前五供应商名单中：2017年和2018年，春雪食品向山东春雪的采购金额分别为6042.77万元、8435.06万元，对应采购占比5.96%、6.34%。

招股书也披露，山东春雪还曾拥有三家商品鸡养殖场，直到2017年后才停止从事商品鸡养殖业务。

相似考量的还有顶巧集团，报告期内其也同时出现在采购和销售榜单中，为公司前五大供应商。2018年至2020年也是公司前五销售客户。

上述关联交易，对春雪食品的业务和资产独立性或不是加分项。

对此，春雪食品称，公司目前的关联交易属于正常生产经营所必要，有利于公司业务的顺利开展。不过，公司仍将进一步采取措施，来规范和减少关联交易。

经济学家宋清辉曾指出，关联交易即企业关联方之间的交易，在市场经济条件下广泛存在，但它与市场经济的基本原则却不相吻合。因为在关联交易中，由于交易双方存在各种各样的关联关系，容易有利益上的“牵绊”。

可以肯定的是，对于准上市企业而言，增强独立性、做好内控、提升风控是做大做强的价值基础。

据招股书显示，截至报告期末，春雪食品员工总人数为3,327人，社保应缴人数3,097人。但养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险仅实缴1,813人，工伤保险实缴3,025人；住房公积金缴纳人数为1800人。

对此，春雪食品表示，缴纳新农合和新农保人数较多的主要原因为公司的生产一线员工以农村员工为主，该等员工流动性较强，对当期实际取得的收入更为重视，不愿意缴纳社会保险。

然《劳动法》也明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。

03

鸡周期与转型之路 研发需加把劲

LAOCAI

或许，与业务属性有一定关系。

目前看，春雪主营业务已定位食品领域，但纵观山东春雪和春雪食品成长历程，不乏养殖企业印记。

报告期内，其销售的生鲜品鸡肉原料来源以委托养殖为主，还包括部分外购白羽商品代肉鸡、外购生鲜鸡肉，处于行业中下游。

春雪食品采取了“公司+基地”委托养殖模式。公司负责统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一供应疫苗*品、统一技术服务、统一回收商品代肉鸡;养殖户负责鸡只的饲养管理。

委托养殖，可谓生产链重要一环。报告期内，公司委托养殖生产成本构成波动较大，主要受委托养殖所需雏鸡市场价格波动影响。报告期内各期，雏鸡单位采购价格分别为4.12元/羽、8.01元/羽、2.67元/羽，价格波动较大可见一斑。成本主要有饲料成本、委托养殖费、雏鸡成本构成，合计占商品代肉鸡成本的比例分别为96.59%、97.37%、96.29%。

换言之，如何有效应对“鸡周期”是春雪一个核心考量。

独立行业分析师于盛梅表示，养殖业周期性较强，在内生增长角度下，形成规模效应的企业在行业上行周期易获取超额收益，下行周期时则面临亏损压力。

同时相应的品控风控也值关注。春雪招股书显示，如果养殖户出现未按协议约定喂养或未按要求免疫、保健、治疗等违规养殖情形，导致活禽产品不达标，将影响公司加工环节的业务实施，增加卫生检验检疫、检测负担，影响生产效率。

截至招股书说明书签署日，春雪食品合作委托的193户养殖户中，已取得畜禽养殖代码的养殖户共107户，86户尚在办理中，68户尚在办理环境影响登记，91户尚在办理动物防疫条件合格证。春雪食品坦言，虽未办理全3个证书的养殖户未收到**部门的整改要求，若一旦被**要求大规模整改，会对公司商品代肉鸡供应的稳定性产生一定影响。

不过客观而言，整体看，春雪食品的转型升级还是带来了不少业务优化。

《烟台日报》曾报道，2014年禽流感突袭，春雪食品开始加快调整经营策略，由传统农牧企业向食品企业转型。

一方面不断剥离自主养殖业务，转向委托养殖模式为主模式；一方面，旗下食品业务板块加大力度推出各类鸡肉调理品，向产业链下游延伸。

产品类别分为调理品、生鲜品、其他三部分。调理品营收占比，报告期末分别为42.33%、50.98%、54.42%。逐年升高，可见其战略推进决心。

招股书显示，2019年春雪鸡肉调理品市占率4.07%，处于市场前列。

然调理鸡肉市场分散、巨头众多也是不争事实。正大集团、泰森集团、凤翔股份等都是领域佼佼者，春雪食品想要持续突围进阶也非易事。

春雪公司表示，未来，公司拟继续加大研发投入，进一步加强产品研发工作，使研发紧跟市场需求，开发出更多畅销产品。

然报告期内，春雪食品研发费用分别为378.40万元、355.62万元和374.29万元，占营业收入比重分别为0.24%、0.18%和0.20%。

说千道万，不如白银一片。红海竞争中，高质创新已是企业发展乃至生存的基础要素，是不是该再加把劲呢？

04

蜕变筹码进阶靠什么？

LAOCAI

打铁还需自身硬！

简单梳理，已经过会的春雪食品不乏价值看点，亦有槽点烦恼。如想夯实价值成色，查漏补缺是关键。

聚焦本次IPO，春雪食品拟募资8.51亿元，用于年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂建设项目、年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目、肉鸡养殖示范场建设项目、营销网络及品牌建设推广项目、信息化及智能化建设项目及永久补充流动资金。

2019年董事长郑维新在接受《国际家禽》采访时曾言，目前，我们深加工年产能达10万吨，今年(2019年)底实际产出量可达6万吨。我们还做了一个三年规划：到2021年获得产收10万吨，利税2个亿以上。

招股书显示，春雪食品本次募投项目建成运营前，公司调理品产能为年产72,000吨（包括预计于2021年开始达产的新增产能14,000吨），这与上述10万吨预期仍有一定差距。

不过，这也是春雪食品的提升机会。可以预见，一旦上市成功，其产能也将迎来新进展。

上市，是企业做大做强的高效路径。由传统农牧企业向高品质食品企业转型，产能只是表象，深层的基础产业力才是成败关键。

往期看，正是“同线同标同质”的三同标准，让春雪食品国内外双双开花：产品远销日本、欧盟等海外市场；并搭建了春雪特色的多层次销售渠道布*，与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”，连续两年位居京东生鲜鸡肉类销冠。

可以说，深耕基础产业力的春雪食品，品牌、渠道、产品品质都是有积淀的。这是其IPO进阶、夯实价值成色的基础，亦为消逝问题烦恼的筹码。

过会是新机遇起点，亦是新挑战起点，能否好风凭借力呢？

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探秘：春雪食品的三个春天！

在国人心中，与国外发达国家相比，我们的生产技术和产品一直存在着差距，形成了任何东西都是国外的好的观念。然而，近年来在一些领域，我们逐渐拉近了与发达国家之间的差距。

位于山东莱阳的春雪食品有限公司学习国外的食品加工技术生产出来的优质产品，在国际市场大受欢迎，也回馈给了国内的消费者。

这家成立了近三十年的企业销售模式一直紧跟时代，应对着变化的市场，在电商领域取得了不俗业绩，2017年双11，春雪“上鲜”品牌成为当年双11的爆款；2018年双11购物狂欢节，又创下新的交易记录，10月1日到11日，春雪食品日订单量一直保持四、五百万。对此，春雪公司常务副总裁郑钧表示，机缘巧合也罢，努力的结果也罢，总之是品牌实力的展现，双11的突破，将直接影响春雪食品今后的改变。

谈到春雪食品的市场品牌与品质，郑钧说：“春雪最大的海外市场是日本，占到了总出口额的百分之八十。从九三年开始，日本客户到春雪来，手把手教春雪人怎样做品控、怎样做标准、怎样做质量、怎样做工艺……，每个客户来春雪，都会提出很多意见建议，春雪人再根据他们的意见和建议进行整改，现在的品控体系是二十多年来一点一滴积累起来的。”

春雪食品的第一个春天

二十世纪九十年代的中国，社会主义市场经济体制建立时期，是改革开放的春风吹遍中国大地的时代，那是一个激情的时代，也是一个诞生奇迹的时代。在这样的大环境下，春雪食品有限公司的前身莱阳养殖公司应运而生。改革开放带来的市场活力，给春雪食品的创立成长提供了条件，这应该是春雪食品的第一个春天。

经过近三十年的发展，春雪食品构架起饲料生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化、商品鸡扩养、成鸡善宰、分割加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售与服务为一体的全产业链经营模式。

郑钧（常务副总裁）：九十年代初期，春雪食品刚刚出口日本的时候，董事长到日本出差，到了相关客户的超市、商场，发现很多的鸡肉熟制品、调理品琳琅满目，油炸的、电烤的、炭烤的……有很多种类可以去选择。这个事情对董事长的触动特别深： 为 什么日本消费者可以吃到这么丰富的鸡肉加工品、调理品，而我们中国人只能是在超市买些初级的生商品和分割品？

2012年，春雪食品在行业内率先提出“产品国内销售与出口日本同品质、同标准”的经营理念，企业出口内销产品要在同一生产线按相同的标准生产，使内外销产品达到同样的质量水准。由此，春雪食品也成为国家认监委认定的首批“三同”（同线同标同质）食品出口企业之一。做让消费者放心的食品，是春雪食品对消费者遵守的诚信之诺。现在，春雪食品已成为万千中国家庭的餐桌美味。

郑钧（常务副总裁）：经过这么多年的努力，董事长当初的心愿已基本上实现。春雪已经基本做到了从各种加工工艺的调理品，可以呈现到超市、电商等各个平台，可以直接到消费者餐桌上。

除了给国内消费者提供种类繁多的鸡肉食品之外，食品安全的保障也是春雪食品多年来不断升急的重要内容，目前形成了“一防二控三检测”的保障措施：在养殖环节强化对疫病的综合防治；加工过程全封闭无菌化；建立先进的检测中心，对原料半成品、成品各环节进行全程检测监控，从产品的屠宰加工、贮藏、运输、分销和零售，直到消费者手中的各个环节都有新型技术保驾护航。

春雪食品第二个春天

2014年9月26日，春雪食品启动了转型升级战略，这一年也成为春雪公司实现由农牧企业向食品企业转型的关键一年。而实现转型的里程碑，就是调理鸡肉制品比重达到百分之五十以上，这句话出自董事长郑维新在启动会上的讲话，指出了春雪食品的发展方向，这也是春雪第二个春天故事的开始。

王克祝（总裁）：我们提出转型动议之前，大约是2012年，当时肉禽行业经历着很多非常巨烈的波动，业内大多数人都预感到这个行业未来的发展，一定是一个向消费者嘴巴越来越靠近的趋势。

郑钧（常务副总裁）：2014年之前，大家都在拼规模，拼杀鸡量，拼的养鸡量，拼的饲料产量，谁最大，谁就会比别人好。当时我们开了很多会，在内部讨论很多次，研究后面到底要怎么走，是继续扩大规模？还是原地踏步？最终我们决定转型，从原来的专门农牧企业向食品加工企业来转型。

徐健翔（博士，产品研发总监）：春雪公司认为，技术创新是企业发展的最根本的动力，因此，春雪研发中心在创新方面紧盯国际国内产品市场和消费者的需求，同时提出我们自己的想法，在风味、营养，色香味各方面针对不同的地区和国家，研发出了色香味对路的产品，通过这个技术创新，研发了更多的新产品，为我们迎来了更多的主动权。

研发室的味道研发不同于厨房，在这里研发人员需要依靠无数次的试验而得到一组完美的数据，希望可以用统一的标准来平衡口味之间的差异需求。

宋玉娇（研发室工作人员）：以我们最新研发的“椒麻腿排”为例，根据消费者口味需求，我们在鸡肉里添加花椒粉、花椒粒之类的，使产品具有麻味和椒盐味道，让大家在平时吃便当的时候，也可以感受到火锅的热情。还有一款产品“电烤枇杷腿”，是我们根据日本客户需求定向开发的一款产品，根据日本客户提出的“金黄色外表”要求，在没有任何参照实例的条件下，成功研发出了这个金黄色漂亮食物。

食物是我们每一个人最基本的需求。食物的供需关系也是当今人类社会最为重要的关系之一。我们每天所需的食物，来自田间劳作者辛勤，也来自工厂工人的劳作。食物的供需关系是一种信任的关系，春雪食品与消费者能建立起长久的信任关系，健康美味的食物背后，是为维护这种信任而付出努力的春雪人。

陈飞（副总裁）：市场品质就是口碑品质。从2014年开始，春雪开展“春雪寻源，美味体验”工业旅游公益项目，敢于亮真相、看现场，敞开厂门接受社会各界和消费者监督，目的就是让大家深度了解春雪的肉鸡养殖生产加工过程，近距离了解春雪。

春雪食品第三个春天

从2014年开始，新一轮的转型升级，春雪食品投资两亿元人民币，重点建设新调理品工厂，引进国外精深加工设备，加强科技研发力量。到目前为止取得了明显成效。

郑钧（常务副总裁）：到目前为止，春雪调理品在数量上占了整个发货数量的百分之五十以上，从销售金额上就已经达到了百分之七十以上。已经进入二十六个国家的消费者餐桌和一些料理店、饭店。

企业的发展离不开决策者的引领，也离不开每一个在岗位上认真敬业的工人。企业养人，企业也依靠人。

陈飞（副总裁）：春雪的职工很多，他们来自天南海北，离得稍近一点的员工，春节期间我们雇大巴车把他们送到家；对远一点的员工，如云南、贵州等等，我们包机把他们送到当地机场，下飞机后再雇大巴车把他们送回家。

春雪食品与员工之间的良好关系，让企业发展获得了最为倚重的内部力量。企业有一个规定，所有新入职的管理岗位职员都需要先到车间与一线工人工作一段时间，了解一线员工的工作生活情况。

陈飞（副总裁）：公司要求包括高层、中层等各个层级新入职的管理人员到一线，与一线工人工作一段时间，了解一线实际情况，帮助一线解决一些实际问题。新员工也要在一线实习三个月时间，对一线的情况就会非常了解。

回顾春雪食品的发展，2004年，完善了现代企业制度，拉长了产业链条，拓展国外和国内两个市场，完成了企业的二次创业；2012年底，在行业内率先提出了“内销产品与出口同标准同品质”的经营理念；2014年开始，启动了新一轮转型升级，由农牧企业向食品企业转型。每一次的转型升级，都是一次重新的出发，都让春雪获得了新的活力。

就如一次次的春天轮回，春风吹起时，一切都开始了新的征程，奔向无限可能的未来。山东省是新旧动能转换国家战略综合试验区。2018年2月，山东省发布了新旧动能转换重大工程实施规划，通过产业升级、产品再造模式、创新管理变革等不同维度的新旧动能转换，来实现企业的自我革命。春雪食品正抓住这个历史机遇，前瞻未来趋势，洞察市场需求，努力进行多维度颠覆式的创新，形成新的持续发展模式。

安徽滁州有什么特产

楼上好神奇,在滁州几十年了,我都没听过几个。