张仲景发明了哪种食品

饺子东汉末年，围绕灾害，很多患有这种疾病的人。南阳有一个伟大的医生Jiaozhang机张仲景的话，苦，因为童年，学校的医学书籍，吸收的创始人，中国医学。仲景不仅熟练的无法治愈的疾病可以手到病除，医德高尚，无论穷人和富人，他认真治疗，拯救了无数生命。“仲景退休和从长沙回家，走到岸边的家乡白河，忍受饥饿和暴露于寒冷中，看到了很多不好的人，耳朵愣了腐烂。他心里非常难受，决心在那里。的张仲景回到家，求医的人，尤其是忙得不可开交，但他总是挂着贫穷的人还记得那些冻烂耳朵。他模仿的方式在长沙，称为弟子医疗棚建在南阳东关空地上，成立了大锅，在冬至打开，治伤医*保健穷人。张仲景医学上称为“祛寒娇耳汤”，其做法是羊肉，辣椒和一些祛寒*材在锅里烧开，去掉这些东西，然后煮熟后切碎成耳状面皮包娇耳“锅煮熟乞讨给病人的*物。每个人两个娇耳，一碗汤。全身发烧人们吃下祛寒汤光滑，耳朵，血液变暖。吃了在一段时间内，如病人的烂耳朵。仲景保健医学一直持续到除夕。大年了，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复仿娇耳等食品进行了多年，吃了今天上午开始。人们呼吁吃这种食品“饺子耳”，“饺子”或偏食，在冬至和元旦，以纪念张仲景的开放式谷仓的*物和治疗方法的病人住院日。

仲景食品财务报表2021

复盘了美国和日本股市的消费品赛道后，会发现其中一个特征就是长牛股特别多，什么麦当劳、墨式烧烤、龟甲万等大家平时消费比较多的上面都有，而中国作为一个有着比美国和日本更加庞大的消费内需的国家来说，消费市场自然拥有着更庞大的发展空间，进而就会可能使许多消费企业有机会成长为巨头。那么作为在调味品领域首创的香菇酱，这个仲景食品是秉持着让"健康有滋有味"的使命的，能否可以拥有这样的投资机会呢？我们一起来分析。正式了解仲景食品前，先给大家奉上这份调味品行业龙头股名单，戳这里领取一下吧：宝藏资料！调味品行业龙头股一栏表一、从公司角度来看公司介绍：南阳张仲景植物萃取有限责任公司是公司前身，历经近二十年的发展，成为国内采用超临界CO2萃取技术生产调味配料的其中一个主要生产商，这家调味品公司是一家集研发、生产、销售为一体的。公司的主要产品为仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景特色调味油、辣辣队新鲜辣椒酱、仲景火锅用料、仲景花椒系列配料、仲景辣椒系列配料。看完公司的一些本情况之后，我们具体聊聊公司的独特优势。亮点一：多年沉淀，业内领先，打造调味料和调味品双轮驱动模式从公司成立以来，始终在坚持进行调味配料的研发、生产和销售，公司于2005年开始着力经营香辛料超临界CO2萃取的调味配料业务，成功成为国内超临界萃取调味配料的先驱者，该公司所拥有的核心技术主要有以下这些：分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等；在2008年的这一年，公司首创香菇酱品类，最后形成仲景香菇酱系列产品，开始发展调味食品业务。然而香菇酱和普通调味品这两者的区别就是，香菇具有高蛋白、低脂肪、零胆固醇、多膳食纤维等特点，因此算作是健康类食材，在生活水平不断提高的*势之下，符合大众对健康的高度需求，未来的空间也相当地广阔，亮点二：重视客户、重视创新，布*全国调味品和调味酱还是会有一些地域口味的限制在其中的，不过公司并非望而却步，除了在原有的华中、华东、华等这些原有的地区销售外，向全国市场进军。对原有区域、下沉渠道精耕渠道，增加终端网点；对新兴区域，加强招商布*，建立销售办事处。在这个同时，公司对于新市场和新产品调研都比较重视，也会对客户和消费者需求有重视，将市场信息快速反馈机制快速的建立了起来，把市场信息与研发创新工作结合在一起，保证公司的研发创新能够真正符合市场需求、公司产品真正能够走向全国。当然，公司远远不止这些优势，篇幅不可以太长，更多关于仲景食品的深度报告和风险提示，都在这个研报当中了，点击即可查看：【深度研报】仲景食品点评，建议收藏！二、从行业角度来看调味品行业其实是一个典型的顶级行业，因为调味品对于我们来说是一紧穿用的回个必需品，所具有的市场空间巨大，是人人必须使用且终生使用的产品。同时，调味品消费占家庭和餐饮企业的支出比重不大，产品的单价非常低，因而客户对产品涨价的感知力不高，通过这种消费特性，公司能可以大大提升自身的销售收入。另外，随着消费升级，公司能够通过品类的扩张和升级来增厚自己的利润，这个算顶级行业，毕竟不会受经济周期而影响到经济发展的收益情况。因此，行业的长牛特性决定了行业内的许多企业都将有较多机会，作为在核心技术方面业内领先的技术，在不断积极发展自己的仲景食品，相信总有一天它的未来会获得长牛机会。但是文章会有一点延时，想继续了解仲景食品未来行情的话，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看下仲景食品估值是高估还是低估：【免费】测一测仲景食品现在是高估还是低估？应答时间：2021-09-07，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

饺子的来历张仲景的品质？

1.饺子源于古代的角子。

饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

2.张仲景的品质

医圣张仲景祭祀是中国祭祀文化的典型代表。张仲景，东汉南阳人，医术精堪，医德高尚，他博览群书，广采众长，所著《伤寒杂病论》开创了传统中医学辩证施治的先河，奠定了中医临床诊疗理论体系，成为医家必读之经典，对中医*学的发展影响巨大，流行海内外，所载方*至今被广泛应用，被后世尊为“医圣”南阳五圣之一。

仲景香菇酱有哪些口味?哪一个口味还吃?

仲景香菇酱选用优质西峡香菇,一种保留在原木上生长的天然方法,利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺,完整保留了其原始营养成分,酱香浓厚,菇香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食,带之方便,食之开胃,是你身边不可多得的佐餐佳品。仲景香菇酱有五种口味,原味,香辣,麻辣,新奥尔良,原味姑松。●原味香菇酱:以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。菇香浓厚,鲜香微辣,粒粒香菇有嚼劲。●香辣香菇酱:以大粒香菇、蚕豆、辣椒制成。香辣尽享,开胃更佳,粒粒香菇有嚼劲。●原味菇松酱:以松软菇松、番茄、大豆等制成。松软细腻,鲜香适口,抹、蘸更方便。●新奥尔良酱:以大粒香菇、泡椒、胡萝卜等制成,甜辣鲜香,风味时尚,更受年轻人的喜爱。●麻辣香菇酱:以大粒香菇、花椒、辣椒等制成、鲜香麻辣,麻得过瘾,辣得痛快,粒粒有嚼劲。原味偏咸,口味淡的可以选原味。新奥尔良偏甜,营养价值最高。原味姑松为碎末状,适合儿童和老人。个人比较喜欢香辣的。希望能帮到您!

【仲景调味品】品牌介绍→仲景香菇酱_仲景蓝莓果酱_买购网

仲景食品股份有限公司（证券代码：300908，简称仲景食品），主要产品为仲景香菇酱、劲道牛肉酱、辣辣队新鲜辣酱、仲景调味配料和调味油等。生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县，营销中心位于郑州市郑东新区，现有员工900余人。

仲景食品是国内香菇酱和新一代鲜辣酱的品类开创者，拥有生物酶解、控温控湿发酵、线性精准温控炒制等多项核心技术。仲景香菇酱和花椒油已出口美国、英国、加拿大等欧美国家及澳大利亚。

仲景食品是国内超临界萃取调味配料的先行者，拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术，主要服务于联合利华、康师傅、双汇、芬美意、海底捞、今麦郎、白象等国际国内知名食品企业。

仲景香菇酱、仲景新型香辛料等多个研发项目，通过中国食品科学技术学会鉴评：“整体技术达到国内领先水平”。仲景食品以“让世界有滋有味”为企业使命，致力于成为受顾客信赖、富有创新精神、具有投资价值的健康食品企业。

饺子最早的原型？

饺子的起源，民间有个流传甚广的传说，认为饺子的原型是东汉时期医圣张仲景发明的一种名为「娇耳」的食物。

当时张仲景任职长沙太守，于冬至之日辞官回乡。回到老家安阳时，他看到白河岸边有许多饥寒交迫的贫苦百姓的耳朵被冻得生疮溃烂。张仲景就在旁边搭建医棚，支起一口大锅，将羊肉、辣椒等祛寒食物剁成馅，用面皮包成耳朵形状，煮熟后分给百姓吃，名为「祛寒娇耳汤」。

【仲景】仲景商城_仲景是什么牌子

仲景为仲景食品股份有限公司旗下的调味品品牌，创立于2002年。品牌生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县，主要产品为仲景香菇酱、劲道肉酱、仲景调味配料。仲景品牌拥有生物酶解、控温控湿发酵、线性精准温控炒制等多项核心技术。仲景香菇酱已出口美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。

仲景劲道牛肉酱牛肉多拌饭拌面拌粉酱夹馍下饭炒饭肉臊酱五香味230g

东来自汉张仲景在《伤寒杂病论》中采用不少食物,用以治病,如就是典试九帮被型的食疗处方。

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这家中原的聪明调味品企业做大不偶然，仲景食品的产品会说话｜决策要点

摘要：

仲景食品源起河南西峡县，西峡香茹为“国家地理标志产品、生态原产地保护产品”。这家企业最重要的两个决策者孙耀明、朱新成把西峡香菇做成了酱，2022年这个大单品销售额高达3.24亿元。这还不是最重要的。最重要的是这两个企业决策者格*并不*限于河南西峡，而是把川渝、上海、贵州等地辨别度极高的风味在西峡这个小地方创造出独一无二的产品来。这是一件非常难的事情，但仲景食品的价值正在于此。它创造了海派滋味十足的“上海葱海”，有了充满巴蜀特色的“藤椒酱”，有了“贵州辣子鸡”。还佩服的是，这家企业还给它的商品恰如其分地贴上了文化标签，仲景香菇酱的“采蘑菇的小姑娘”沾满了乡土气息，而“上海葱油”的标签是旗袍、波浪发、民国淑女。一家让人喜欢的企业可以获得溢价，何况它2023Q1同比、环比两个指标都处于高成长期呢。

睿蓝夸克研究室｜笑闻瓣

编辑｜LZ

编辑助理｜JW

《蓝筹企业评论》出品

阅读指引：

一，公司品牌源于医圣“张仲景”，业务由花椒油向调味酱、调味配料扩充，2008年推出核心产品香菇酱，受欢迎至今。2022年“上海葱油”线上热卖，增长为第二大单品。战略目标成为最受顾客信赖、富有创新精神、最具投资价值的健康食品企业。

仲景食品这家公司名字中的“仲景”二字，源自1800年前医圣张仲景，而实际上却是一家经营多年的调味品公司。

仲景食品聚焦于调味品业务，主要分为“调味食品”和“调味配料”，同时也是国内香菇酱品类首创者。前董事长孙耀志，副董事长、总经理朱新成，二人为公司实控人及一致行动人，各持股17.38%、20.60%。近日，仲景食品完成第六届董事会换届，孙锋任董事长，朱新成任副董事长。孙锋为孙耀志之子，现任宛西控股董事、飞龙股份董事、宛西制*董事长、总经理。仲景食品、飞龙股份均为孙耀志宛西控股旗下企业，孙锋正逐步接手父亲的宛西帝国。

2002年，仲景食品在河南南阳成立。2006年研发出花椒油120（调味油），并以此为基础，深入调味品赛道。2008年，仲景香菇酱出品，被国家认定为“首创”仲景牌香菇酱。2018年，进军牛肉酱行业，上市劲道牛肉酱。2019年，开发出便捷性菌汤食品。2020年，深交所上市，募资9.94亿元，同年推出新品辣辣队辣椒酱。2021年，上海葱油线上销量直逼最大单品香菇酱，成为公司重要产品。2022年，推出香菇蚝油。

仲景食品经营策略及目标：打造明星单品，丰富优势品类，发力全渠道覆盖，做大做强调味食品、调味配料，发展中央厨房调味料业务，致力成为最受顾客信赖、富有创新精神、最具投资价值的健康食品企业。

二，深耕调味品业务20年，调味食品、调味配料占比53.16%，46.55%，总部河南西峡县是“中国香菇之乡”。佐餐酱料仲景香菇酱、上海葱油、劲道牛肉酱等，烹饪调料包括花椒油、黄焖炒鸡炒菜料等，中央厨房调味料包括特色调味油、川香麻辣酱、藤椒酱等。仲景香菇酱2022年共销售3.24亿元作为基本盘；上海葱油销售5372万元，成为食品业务第二大单品。

2022年，仲景食品“调味食品”和“调味配料”业务分别4.69亿元、4.1亿元，同比增长12.38%、7.12%，占收入比分别53.16%，46.55%。　

调味食品业务核心产品之一是2008年推出仲景香菇酱。仲景食品总部便位于河南省西峡县为“中国香菇之乡”，西峡是全国最大的香菇标准化栽培基地、最大的出口基地。

公司多元化产品组合，包括以仲景香菇酱、上海葱油、劲道牛肉酱、贵州辣子鸡、成都红油、辣辣队辣椒酱为代表的佐餐酱料，以2.3°鲜花椒油、黄焖炒鸡炒菜料等为代表的烹饪调料，主要服务于个人家庭；以特色调味油、川香麻辣酱、藤椒酱等为代表的大包装中央厨房调味料。

仲景香菇酱2022年销售3.24亿元，是第一大单品；上海葱油销售5372万元，成长为食品业务第二大单品；香菇蚝油新品销售超过1000万元。

调味配料产品有花椒系列、辣椒系列、姜系列等，并开发出高倍辣椒汁、黑胡椒风味香精等技术创新项目，为配料业务后续发展带来新增长点。调味配料业务持续经营二十年，目前拥有12550L超临界萃取生产线。调味配料以超临界CO2萃取为特征，是新型香辛调味配料开创者、领先者。

根据仲景食品规划，公司大单品仲景香菇酱远期规划目标10亿元。上海葱油放量增长为第二大单品，随着线上破圈发展，向亿级大单品迈进。

三，上游原料花椒、香菇、大豆油成本大幅增长，仲景食品毛利率连续5年下滑至36.88%。下游调味食品客户主要为经销商，经销商数量1746家，华南地区经销商数量较同期增长31.36%，渠道包括超市、便利店、蔬菜生鲜店、农贸、餐饮批发市场；调味配料客户主要是食品生产企业（直销）。2022年电商渠道同增69.98%，线上渠道最为公司新品重要销售渠道，上海葱油成为现象级单品。

仲景食品上游材料主要是花椒、香菇、大豆油，对应在收获季节应季采购，其他原料、辅助物料及包装材料按需采购。近年来花椒、大豆油等原材料成本大幅增长导致的成本承压，自2017年以来仲景食品连续五年毛利率出现下滑，2017-2022年，仲景食品当年毛利率分别为45.56%、43.94%、42.01%、41.27%、38.98%、36.88%。

不仅如此，仲景食品的销售费用逐年攀升，2020年至2022年，依次约为0.92亿元、1.3亿元、1.41亿元，销售费用率分别12.64%、16.08%、16.05%，对应年份公司净利率逐年下滑，分别为17.61%、14.69%、14.28%。2022年，仲景食品1.41亿元销售费用中，广告宣传费4409.43万元同比增长59.13%。其中央视广告投入2549.43万元。

调味食品客户主要为经销商，所以产品能够快速通过超市、便利店、蔬菜生鲜店、农贸、餐饮批发市场等终端到达消费者。调味配料客户主要是食品生产企业，主要为直销少部分经销。20222年经销收入4.34亿元，同比增长3.95%；直销收入4.45亿元，同比增长16.31%。

2022年电商渠道销售9446.85万元，同比增长69.98%。京东超市香菇酱及上海葱油等产品实现营收1089万元，同比增长565.28%。其中，上海葱油成为现象级单品，入选京东调味品金榜、京东调味酱料热卖榜、抖音拌饭酱TOP榜，该产品全年线上销售3512.67万元（占该单品销售额65.37%）；同时仲景香菇酱、劲道牛肉酱入选京东调味酱料热卖榜。

仲景食品业务多分布在华中、华东、华北区域，2022年，公司经销商数量1746家，较2021年增加103家。其中华南地区经销商数量较同期增长31.36%，主要系广东等区域增加招商（华南地区业务占比8.7%）。

结算方式经销商多采取先款后货，对于部分长期合作、信誉好的经销商给予一定信用额度和账期。公司2022年末合同负债为2636万元，增加124.08%，主因预收货款增加。

四，已与西峡当地55家香菇合作社/贸易商建立采购合作关系，合作供应商数占当地香菇贸易商7成；年产1200吨调味配料项目投产，扩大配料业务产能。

供应链管理上，仲景食品多年以来已与西峡当地55家香菇合作社/贸易商建立采购合作关系，合作供应商数占当地香菇贸易商7成；连续三年合作香菇供应商占目前已签约供应商总数56%以上，每家供应商每年和公司交易约16次，且有73932立方米的原料低温冷库，满足收购后的贮存要求。

2022年，年产1200吨调味配料项目建成投产，扩大了配料业务产能；投资设立仲景食品（南阳），负责实施仲景食品产业园项目，项目总占地约530亩，总投资约15亿元，其中一期项目已完成规划设计，一期建成后预计可实现年产6000万瓶调味酱；投资设立上海仲景实业发展，拟组建上海研创中心；仲景食品规划形成生产基地于西峡-南阳，营销研创于郑州-上海的发展布*。

五，8年收入复合增速10.85%，微超调味品行业市场规模增速8.5%。2023Q1利润3909.22万元，增速132.55%，源于和新产品仲景香菇酱、上海葱油大单品销量增加。机构一致预期2023年收入10.21亿元，增速15.77%，利润1.71亿元，增速35.96%。

根据艾媒咨询数据显示，2014-2021年，我国调味品行业市场规模从2595亿元增长至4594亿元，年均复合增长率8.50%，预计2022年调味品行业市场规模5133亿元，2025年市场规模7881亿元。

2014至2022年，收入由3.87亿元增长至8.82亿元，复合增长率10.85%；净利润由7083.32万元增长至1.26亿元，复合增长率7.47%。

2022年，收入8.82亿元，同比增长9.35%，净利润1.26亿元，同比增长6.27%。

2022Q1/Q2/Q3/Q4收入分别1.99/2.18/2.38/2.27亿元，同比增速-3.96/17.35/10.99/13.97%；净利润分别1681/4632.58/3919.02/2369.17万元，增速-58.46/61.86/4.75/95.98%。

2023Q1收入2.23亿元，增速12.26%，利润3909.22万元，增速132.55%。业绩提升主要由于仲景香菇酱、上海葱油大单品销量增加及销售费用降低所致。一季度销售费用率为12%，同比下降11.24个百分点，主要是中央视等广告费用支出减少。原材料成本下降，毛利率40.1%同比增加2.1个百分点有所恢复。

2022年毛利率36.88，净利率14.28%，存货周转率2.19，应收账款周转36.39天，资产负债率11.82%，流动比率6.86。

总资产合计18.2亿元，提升7.39%。其中货币资金9.08亿元（9.07亿元是银行存款），提升1069.64%，主要是银行理财产品到期。应收票据记账款1.08亿元，提升41.24%。存货2.71亿元（原材料1.54亿元），提升13.92%。固定资产3.67亿元，提升36.98%。在建工程1.14亿元，提升32.55%。

机构一致预期2023年收入10.21亿元，增速15.77%；利润1.71亿元，增速35.96%。

蓝筹企业评论提示，上述“决策要点”构成了对仲景食品企业价值判断，建立对它价值变动的关键认知，但我们不对仲景食品股票价格变动进行预判。

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